Моят невероятен, лесни за приготвяне пълнени пилешки гърди са мигновена класика цялото семейство ще се радва на вечеря! Пилешките гърди са пълнени със солена плънка от печка и сладки боровинки, за да направят семейно ястие, което е перфектно целогодишно!
Пикантно, успокояващо и прекрасно ароматно - всеки ще хареса моето пълнено пиле!
Наближават празниците, но никога не е твърде рано да започнете да ядете плънка! Зареждам вкусни, пикантни пълнежи от котлони в нарязани на пеперуди пилешки гърди и пека до златисто и вкусно.
Плънката се смесва със сушени боровинки, което дава перфектният сладък и пикантен контраст! Отгоре с вкусна сос и никой няма да може да устои на това невероятно основно ястие!
Направо към:
Тази рецепта също е лесна! То отнема само 45 минути за приготвяне на това зашеметяващо ястие. Тъй като това е комбинирано пиле и плънка, всичко, което трябва да направите, е да направите любимия си зеленчук като гарнитура и това е идеално засищащо и питателно ястие!
Пилешките гърди с пеперуда може да изглеждат малко обезсърчаващи в началото - но Ще имам съвети как да стане супер лесно! Всички ще бъдат впечатлени от тези пълнени пилешки гърди!
❤️ Защо тази рецепта работи!
- Толкова вкусно! Аз съм ОГРОМЕН фен на пълнежа. Че вкусен, класически, пикантен вкус е толкова перфектен в това ястие. Ще искате да правите това през цялото време!
- Бързо е! Пълненето на пълнени пилешки гърди може да изглежда сложно, но е толкова лесно и се събира само за 45 минути!
- Пълно с празничен вкус! Независимо дали правите това сега, по време на празниците или в средата на лятото - тази рецепта ще го направи внесете това празнично настроение в кухнята си по всяко време на годината! Толкова е вкусно!
🥘 Съставки
Направете нещо специално тази вечер с пълнежа ми пълнени пилешки гърди! Тази рецепта има няколко незадължителни съставки, които можете да добавите към плънката - изберете каквото предпочитате!
- Пилешки бульон - Можеш да използваш домашно приготвени, закупени в магазина или дори бульонни кубчета или пасти смесени с насоченото количество вода. Всичко зависи от вас!
- Смес за пълнене на готварска печка - Кой не обожава тази вкусна плънка? Това прави тази рецепта много по -лесна - да не говорим за по -вкусна! Ще имаш нужда 1 кутия или 1 пакет в двойна опаковка.
- Мляко - Ще добавите това към сместа за плънка, за да я поддържате влажна. Можете също да използвате неподсладено мляко без млечни продукти или допълнителен пилешки бульон ако не можете да ядете млечни продукти.
- Масло - Маслото ще се слее с млякото и пилешкия бульон до поддържайте вашата плънка изключително вкусна! За тази рецепта трябва да се разтопи.
- Пилешки гърди - За тази рецепта ще ви трябват 4 средни пилешки гърди без кости и кожа. (Вижте съвети и бележки за рецепти)
- Сол пипер - Най- класическо дуо за подправки, които ще използваме за подправяне на върховете на пилешките гърди.
- Лук на прах - Това също ще бъде използва се за подправяне на пилешки гърди! Можете да използвате лук на прах или гранулиран лук, каквото и да имате или предпочитате.
- Бял лук - Това е по избор за добавяне към плънката. Можеш използвайте и жълт лук. (Вижте съвети и бележки за рецепти)
- Целина - Това е друго незадължително допълнение за плънката. Не всеки е фен на парчетата целина и лук в тяхната плънка, но ако сте, не се колебайте да ги добавите! (Вижте съвети и бележки за рецепти)
- Сушени червени боровинки - Също по избор, но горещо ги препоръчвам! Ароматният контраст е точно това, от което се нуждае това ястие!
- сок - Последната незадължителна съставка за ястието, но също така я препоръчвам! Можеш направете домашно, използвайте остатъци или купете буркан или смесете от магазина!
🔪 Инструкции
Тази невероятна пълнена пилешка гърда е невероятно вкусна! Прави 4 порции, но можете лесно да удвоите рецептата ако правиш за тълпа!
- Загрейте и подгответе тигана. Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° C) намлява намажете тава 9x13 или тава за печене с масло или спрей за готвене с незалепващо покритие.
- Загрейте пилешки бульон. Загрейте 1 ½ чаши пилешки бульон в микровълнова печка за 2 минути на силен или загрявайте до слаб кипене в малка тенджера на котлона.
- Смесете съставките за пълнежа. В голяма купа за смесване комбинирайте 6 унции смес за пълнене на котлона с загрят пилешки бульон, ½ чаша мляко и 2 супени лъжици разтопено масло. По желание добавете незадължителни съставки: ½ чаша нарязан на кубчета бял лук, ½ чаша нарязана на кубчета целина и/или ½ чаша сушени боровинки. Разбъркайте, докато се смесят добре и оставете настрана (снимка 2 г.).
- Подгответе пилешки гърди. Отстранете всички мазнини от 24 унции (4 средни) от пилешки гърди. След това с остър нож нарежете пилешките гърди ¾ от пътя през най -дебелите части на гърдите (стил пеперуда - снимка 1). Правете това внимателно, за да не прорежете пилето докрай.
- Пълнете пилешки гърди. Напълнете всяка пилешка гърда с ¼ част от сместа за плънка и ги поставете в подготвената форма за печене (снимка 3 г.). Смесете заедно ½ чаена лъжичка сол и черен пипер и ¼ чаена лъжичка лук на прах. Поръсете подправките върху всяка пълнена гърда (снимка 4 г.).
- Печете пълнени пилешки гърди. Покрийте пълнените пилешки гърди с лист алуминиево фолио и след това изпечете в средата на централната решетка на фурната при 375 ° F (190 ° C) за 20 минути. Извадете фолиото и продължете да готвите още 15 минути или докато пилето се свари. Вътрешната температура трябва да достигне минимум 165 ° F (74 ° C) преди сервиране.
- Сервирайте! Извадете от фурната, когато сте готови и сервирайте пилето веднага. Изсипете сос при сервиране, ако желаете.
Моите невероятно ароматни, успокояващи пълнени пилешки гърди са перфектни, когато се сервират за вечеря с вкусен зелен зеленчук! Опитвам моята хрупкава задушени броколи или моето вкусно чесън зелен фасул за перфектния съпровод.
Искате ли и страна хляб? Аз също! Опитайте се да направите моето вкусно, пухкаво овесени ролки или купете ролки с мая, закупени от магазина, за да попиете целия този вкусен вкус. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
Никога преди не сте слагали пилешки гърди на пеперуда? Ето някои съвети,!
- Уверете се, че използвате пластмасова дъска за рязане като повърхност и започнете с ръката си върху пилешките гърди, за да сте сигурни, че остава стабилна докато режеш.
- Използвайте остър нож за да направите разрязването на месото възможно най -лесно! Внимавайте да не пресечете от другата страна!
- Ако желаете, можете да покриете с пластмасово фолио и да удряте или навивате гърдите, за да създадете равномерна дебелина. Не се изисква обаче!
Ако използвате целина и лук в плънката си, първо ги задушете, за да сте сигурни, че са напълно сварени!
- Семейството ми и аз не сме най -големите почитатели на целина и лук, но ако ги обичате, те са чудесно допълнение! Те могат да бъдат нарязани на кубчета и нарязани и хвърлени в суров вид.
- Ако обаче сте като мен и не искате потенциално „хрупкави“ хапки целина и лук, загрейте тиган. Бих препоръчал да ги задушите в ½ супена лъжица зехтин на средно силен огън за 4 до 5 минути, докато стане прозрачен преди да добавите към плънката.
Уверете се, че си пилешкият бульон е напълно загрят преди да бъде добавен към плънката!
- Ако бульонът е студен, няма да позволи на плънката да се разшири толкова бързо. Така се получава течаща смес, която ще отнеме много повече време, докато плънката е готова!
Съхранение и подгряване
тези вкусна плънка пълнени пилешки гърди ще издържи в хладилник до 4 дни! Уверете се, че са напълно охладени, след което се съхраняват в херметически затворен контейнер, преди да влезете.
Подгряване
Готови ли сте да ядете отново тези вкусни пълнени пилешки гърди? Фурната ще бъде най -добрият ви вариант с подгряване! Започнете с предварително загряване на фурната до 350 ° F. (177 ° C).
След това поставете пълнените пилешки гърди в съд за печене и поръсете с малко вода или бульон отгоре и покрийте с фолио. Печете около 20-30 минути, докато се затопли вътре или когато достигне вътрешна температура 165 ° F. (74 ° С).
ЧЗВ
За тази рецепта можете да използвате класически Пилешки вкус, чубрица или традиционен градински чай! Всички тези вкусове са ми любими и би било чудесно да се използва в това ястие!
Да! Ако искате да направите свой собствен сос за тази рецепта, можете да опитате my Класически пуешки сос рецепта! Лесно и вкусно е - и лесно можете да го регулирате, като използвате пилешки бульон, за да го направите идеален за това ястие!
Абсолютно! Опитайте да направите тази рецепта с обезкостени свински пържоли за еднакво вкусно лакомство! Ако използвате свинско, можете да се откажете от соса, да използвате обикновен кафяв сос или да направите сос от свински бульон!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Пълнене на пълнени пилешки гърди
Продукти
- 1 ½ чаши пилешки бульон
- 6 oz Смес за пълнене с готварска печка (1 кутия или 1 пакет в двойна опаковка)
- ½ чаша мляко
- 2 супена лъжица масло
- 24 oz пилешки гърди (4 средни пилешки гърди без кости и кожа)
- ½ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ¼ чаена лъжичка лук на прах
- ½ чаша бял лук (по избор, за пълнене - на кубчета, или жълт лук)
- ½ чаша целина (по избор, за пълнене)
- ½ чаша сушени боровинки (по избор, за пълнене)
- сок (по избор, за сервиране)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° C) и намажете тава 9x13 или тава за печене с олио или спрей за готвене с незалепващо покритие.
- Загрейте пилешкия си бульон в микровълновата за 2 минути на висока мощност или загрейте до слаб огън в малка тенджера на котлона.
- В голяма купа за смесване комбинирайте сместа за пълнене на печката с загрят бульон, масло и мляко. Добавете незадължителни съставки лук, целина и/или сушени боровинки, ако желаете. Разбъркайте, докато се смесят добре и оставете настрана.
- Нарежете всяка мазнина от пилешките гърди, след това с остър нож нарежете пилешките гърди ¾ от пътя през най-дебелата част от гърдите (в стил пеперуда). Правете това внимателно, за да не прорежете пилето докрай.
- Напълнете всяка пилешка гърда с ¼ част от сместа за плънка и ги поставете в подготвената форма за печене. Смесете заедно солта, черния пипер и чесъна на прах, след което поръсете подправка върху всяка пълнена гърда.
- Покрийте пълнените пилешки гърди с лист алуминиево фолио и след това изпечете в средата на централната решетка във фурната при 375 ° F (190 ° C) за 20 минути. Извадете фолиото и продължете да готвите още 15 минути или докато пилето се свари. Вътрешната температура трябва да достигне минимум 165 ° F. (74 ° C) преди сервиране.
- Извадете от фурната, когато сте готови и сервирайте веднага. Изсипете сос при сервиране, ако желаете.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Хуанита Юнке казва
Изпекох според указанията, но плънката излезе твърде влажна и гърдите бяха прекалено сухи. Може следващия път да се пече по-кратко или на по-ниска температура. Моля за съвет. Благодаря!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Когато комбинирате плънката, добавете течността постепенно, за да сте сигурни, че плънката няма да се намокри. За пилето предполагам, че гърдите са по-малки от тези, които използвах. За по-малки порции гърди наблюдавайте и преценявайте степента на готовност с помощта на цифровия си термометър за месо. След като пилето достигне 160F, е готово. Благодаря че попита!
Shere buero казва
Обичам го
Марк казва
Могат ли те да бъдат направени предварително, да речем няколко часа, след което да бъдат подкрепени?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, можете да ги сглобите предварително и да ги изпечете няколко часа по-късно. Благодаря че попита!
Синди казва
Направих това тази вечер, много добра лесна рецепта! Имах само тънко нарязани гърди и ги навих на руло с плънката вътре. Поръсете подправка и вътре в гърдите, преди да добавите плънката. Ще правя отново!
вълна казва
Предстои ми да опитам тази рецепта с добавяне на целина, лук, червени боровинки и нарязани на кубчета ябълки. За 60 души. Кажете молитва за мен, хаха.
Сам казва
Това е наистина добро! Единственото нещо, което добавям, е крем супа от гъби (и мляко) отгоре, след което добавям зелен фасул с пържен лук (основен гювеч със зелен фасул). Едно ястие на тиган невероятно!
Кортни казва
Страхотна рецепта. Замених боровинките с нарязани ябълки Granny Smith.
Мередит Мастромауро казва
Страхотен начин да използвате смес от пълнеж в кутия за звездно, бързо хранене! Съпругът ми и аз харесахме тази рецепта - беше супер лесна, но точно с вкус. Направих точно както е описано, но използвах само две пилешки гърди и просто сложих останалата част от плънката около пилето. Беше страхотно и напълно достатъчно и за двама ни в съчетание с броколи на пара и салата! Единствената промяна, която може да направя следващия път, е да подправя пилето преди да добавя плънката - но иначе се получи точно както трябва. Както няколко души казаха, плънката беше малко влажна, но и двамата със съпруга ми го харесваме по този начин - освен това имаше много запечени парчета отстрани на тигана (и горната част на пилето също беше запечена).
Определено ще направим тази рецепта отново!
Марк казва
Звучи страхотно, мога ли да ги направя предварително и да ги охладя?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Здравей Марк, можеш да ги сглобиш предварително, за да ги изпечеш по-късно. Въпреки това, вашият пълнеж може в крайна сметка да поеме твърде много влага, което да доведе до мокър пълнеж. Така че не препоръчвам това, въпреки че е изпълнимо. Благодаря че попита!
Морийн Зеевалд казва
Направих го снощи за тълпа. Използвах тънко нарязани котлети и навих на руло с плънката вътре. Беше страхотно попадение. Благодаря
Dan казва
Много добър, лесен за правене. Малко прекалено влажен, но ще се коригира леко следващия път. Благодаря ви
Leigh казва
1. Може ли това да се приготви и замрази сурово, за да се изпече по-късно?
2. Може ли това да се направи във фритюрник или мигновена тенджера?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Здравей Лий! Да, можете да замразите тези пълнени пилешки гърди сурови. Размразете за една нощ в хладилника преди готвене някъде в рамките на 3 месеца след сглобяването (за най-добър вкус/текстура и общи резултати). Варените пълнени пилешки гърди могат да замръзнат добре до 6 месеца.
Не съм ги правил във фритюрника (но бих се осмелил да е много подобен на моя пълнени свински пържоли във фритюрник тук, може би няколко допълнителни минути време за готвене). За мигновената тенджера бих натъпкала според указанията и бих добавила 1 чаша бульон в тенджерата, вмъкнала подложката и поставила вътре сглобените пълнени пилешки гърди. Гответе на висока ръчна настройка за 7-8 минути, след което оставете налягането да се освободи естествено за още 7-8 минути. Благодаря че попита!
Джули Додж казва
вкусно! Обичам всички добавки за плънката! Оценявам също вашата задълбочена рецепта и дори как да претопляте на следващия ден. Открих това случайно и се радвам, че го направих. Сега ще те следя. 😊
Risa казва
Да, и аз го намерих случайно. невероятно!!!!
анонимен казва
Отлична рецепта. Правила съм го няколко пъти.
Malissa казва
Просто исках да ви благодаря, че поставихте количествата на съставките под въведенията!!
шип казва
За какво се използват 1 1/2 чаши пилешки бульон
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Загрява се и се използва за омекотяване на сместа за плънката. Горещата вода и бульонът с ниско съдържание на натрий също работят. Наслади се!
Джоан Лесага казва
Утроявам ли съставките за 12 пилешки гърди?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Знаете ли, бих удвоил и разтегнал плънката между 6 гърди срещу 4 (тъй като обикновено имам малко, което слагам в съда за печене отстрани, за да готвя с пилешките гърди). Наслади се!!
Томас Питър Креслер казва
Погледнахте ли съдържанието на сол и захар в тази рецепта? Твърде високо според мен!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Чувам какво казвате, но тези количества се дължат на съставките. За да намалите натрия (много по-голямото количество), изберете бульон с ниско съдържание на натрий и дори има налична плънка с намалено съдържание на натрий. И/или - разпределете плънката между повече порции пилешки гърди, за да балансирате храната възможно най-добре. Това е вкусно ястие, с което да се поглезите от време на време, независимо от начина, по който го приготвяте. Наслади се!
Ники казва
Томас, ако солта и захарта са твърде много в тази рецепта, не е нужно да я правиш. Никой не те кара насила. хаха Въпреки че е много гъвкав. Тази рецепта е вкусна. Определено ще го запазя в редовното меню!
Кати У. казва
Следва указанията, както са публикувани. Беше вкусно! Нямах сушени боровинки, така че сервирах със сос от червени боровинки. Определено ще направя отново. Може да намажете всяка гърда с малко разтопено масло, преди да поръсите с подправките, за да насърчите малко повече покафеняване, но иначе няма да промените нищо! Благодаря за страхотната рецепта!
Джил С. казва
Направих това в покрит гювеч и се получи намокрено. Мисля, че трябва да премахна част от течността с 1/2 чаша. Пилето ми никога не е покафенявало и имахме влажна плънка. Вкусът беше страхотен - следващия път ще направя корекции за това...ястието има потенциал да бъде много любимо, така че ЩЕ го направя отново!
шип казва
Страхотно! Използвал съм готварска печка за приготвяне на пилешки гърди преди, но не се сетих да използвам пилешки бульон! Еха!
А за тези, които не са правили месният блат Stovetop, вие не знаете какво пропускате. На всяка вечеря с покрито ястие хората ме молят да направя месна питка. Всеки път е идеален. Отгоре не добавям соса. Харесваме го просто.
Джули казва
Имате ли линк за вашия месен хляб?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Не знам дали Барб ще се върне да сподели, но можете да разгледате моя рецепта за плънка за месно рулетче тук.
хайди дифли казва
Единственото с което имах проблем е течността на дъното, ако пилето трябва да се отцеди. И не можах да накарам шика да покафенее. Но все пак страхотен вкус!