Лесни, класически ягоди, покрити с шоколад са перфектната комбинация от узрели, сочни ягоди в лъскав разтопен шоколад! Добавете любимите си дрипли, различни гарнитури и декорации на сърце за Свети Валентин, за да ги направите завършени!
Направете Деня на Свети Валентин специален с домашно приготвени ягоди, покрити с шоколад!
По мое мнение, не може да имаш Свети Валентин без ягода, покрита с шоколад! Те са сладък, перфектен начин да покажете на някого, че го обичате. Моите го правя супер лесно, като просто разтопя шоколада в микровълновата печка, след което потапяте пресни ягоди за покриване! Украсете с любимите си гарнитури или ги оставете обикновени – те винаги излизат красиво, независимо какво!
Покритите с шоколад ягоди също са толкова лесна рецепта! Моята рецепта е готов само за 20 минути! Можете да приготвите свежи, вкусни ягоди, покрити с шоколад! Тези сладки хапки са идеални за среща, семейна вечеря или празник с приятели!
Също така обичам да оставям децата да украсяват своите ягоди, покрити с шоколад! Има толкова много различни начини, по които можете да ги обличате! Опитайте с пръски, бисквитки, ядки или дори бонбони! Това е процес, който ще хареса цялото семейство, особено децата!
Направо към:
❤️ Защо ще ви хареса тази рецепта!
Идеално за Свети Валентин! Тези сладки малки ягоди, покрити с шоколад, са идеален за романтична среща за Свети Валентинт! Те също са страхотни за почерпка на децата с нещо специално на V Day!
Лесно за приготвяне! Покрити с шоколад ягоди почти не отнемат време за приготвяне! Ще бъдете впечатлени от това колко професионално изглеждат, но колко лесно се правят!
Толкова впечатляващо! Покрити с шоколад ягоди винаги уау! последвам моите инструкции стъпка по стъпка и съвети за да правите перфектни ягоди в шоколад всеки път!
🥘 Съставки
Тези красиви, снизходителни ягоди, покрити с шоколад има само две основни съставки! Не забравяйте да използвате най-добрите, узрели ягоди, които можете да намерите (Вижте съвети и бележки за рецепти за помощ при бране на най-добрите ягоди).
- 2 паунда ягоди – Вашите ягоди трябва да бъдат измити и изсушени, но стъблата трябва да бъдат оставени. Обичам да използвам средно големи ягоди за тази рецепта, но можете да използвате какъвто размер предпочитате или е наличен!
- 10 унции шоколадов чипс – Можете да използвате тъмен, полусладък, млечен или бял шоколад хапки! Можете също да използвате микс от някое от тях – покриването на ягодите с различни видове шоколад прави ягодите забавни за всички!
🧂 Замествания и допълнения
Има толкова много различни гарнитури, с които можете да намажете покритите с шоколад ягоди! Такава е лесна и универсална сладкарница!
ръси - Използвайте червени, бели и розови пръски за сладко докосване за Свети Валентин! Можете да използвате и червена захар!
Натрошени ядки – Шоколадът и ядките са винаги печеливша комбинация! Намажете ягодите в натрошени орехи, пекани, фъстъци или дори настърган кокос!
За допълнителен вкус, запечете леко ядките или кокоса в чист сух тиган на среден огън до аромат и леко златисто. Прехвърлете в чиста купа, за да отстраните ядките или кокоса да не продължат да се препичат (или горят!) в горещия тиган.
Натрошени бисквитки - Харесвам натрошени Oreos, Nilla Wafers или Graham крекери!
Бонбони за Свети Валентин - Като бонбони сърца или всяка друга сладка украса за Свети Валентин!
🔪 Инструкции стъпка по стъпка
тези лесни ягоди, покрити с шоколад са толкова бързи за приготвяне, особено когато използвате микровълновата за разтопяване! Уверете се, че използвате купи, подходящи за микровълнова фурна, когато разтопявате шоколада!
- Подгответе ягоди. Пригответе 2 паунда пресни ягоди, като изплакнете добре и след това изсушете напълно. Важно е ягодите да са напълно сухи защото водата ще накара разтопения шоколад да се захване, когато се опитвате да нанесете гладко покритие (Вижте съвети и бележки за рецепти). След това покрийте тава за печене с лист пергамент или восъчна хартия.
- Разтопете шоколада. След това изсипете 10 унции от желаните от вас вкусове на шоколадов чипс в техните собствени купи, подходящи за микровълнова фурна. Загрейте шоколада на стъпки от 30 секунди, като разбърквате между циклите на нагряване. След като шоколадът има около 1 ½ до 2 минути време за загряване, разбъркайте енергично, за да завърши топенето всички останали малки парченца шоколад.
- Потопете ягоди. Когато шоколадът се разтопи, потопете чистите си, сушени ягоди в купата с разтопен шоколад, като издърпате дръжката назад, след което завъртете зрънцето, за да го покриете. След това повдигнете и завъртете, оставяйки колкото се може повече излишен шоколад да капе от вашите плодове колкото е възможно.
- Задайте ягоди. Поставете всяка ягода, покрита с шоколад, върху себе си подготвен лист за печене, покрит с пергамент или восъчна хартия.
- Украсете ягоди. За да полеете горски плодове с бял шоколад или контрастен шоколад, потопете вилица в разтопения шоколад и намажете покрити с шоколад ягоди (Алтернативно можете да потопите или поръсите всяко зрънце с червен или розов декор за Свети Валентин, натрошени ядки или кокос след намазване с шоколад).
- Охладете ягоди. За да завършите поставянето на ягодите, охладете покритите и украсени ягоди за 15 минути в хладилник.
Лесни за приготвяне, снизходителни ягоди, покрити с шоколад, са идеалното лакомство за Свети Валентин! Сервирайте ги на любимия си за специален десерт или сладка закуска, както е, или с горещо какао, кафе или нощна чаша! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- За да сте сигурни, че избирате най-сладките ягоди, уверете се, че сте избрали такива, които са по-малки с лъскав, яркочервен цвят и минимално обезцветяване. Белите върхове означават, че ягодите не са били набрани в пика на зрялост!
- Когато шоколадът се захване, той ще има подсирен, зърнест вид това няма да покрие гладко ягодите ви. За да предотвратите това, уверете се, че вашите ягоди и купичките, използвани за разтопяване на шоколада, са напълно сухи.
- Уверете се, че шоколадът ви е топъл, но не горещ при потапяне! Не искате покритието да е твърде дебело, но трябва да е достатъчно дебело, за да залепне на равномерен слой.
- Ако предварително сте почистили ягодите си и ги съхранявайте в хладилника, оставете ги да достигнат стайна температура преди употреба! По този начин можете да изсушите всеки конденз, който се появи.
Съхранение
Покритите с шоколад ягоди се съхраняват добре в хладилника, но трябва да бъдат изядени в рамките на първите 24 часа след приготвянето им! След това ягодите започват да омекват, а шоколадовото покритие ще започне да се изпотява.
За да предотвратите това, препоръчвам да го съхранявате в херметичен контейнер, който е постлана с хартиени кърпи, за да абсорбира излишната влага. Не бих замразил покрити с шоколад ягоди – но знаем, че пресните са най-добри!
💖 Още страхотни рецепти за Свети Валентин
- Покрити с розов шоколад ягоди
- Изпечена рибешка пържола
- Сърца от бутер тесто
- Запечени патешки гърди
- Варен омар
- Тъмни шоколадови бисквитки
ЧЗВ
Можете да използвате лесни ягоди, покрити с шоколад украсете почти всеки десерт! Правят красива и елегантна декорация, която ще впечатли всеки гост! Опитайте да добавите покрити с шоколад ягоди върху торти, чийзкейкове, кексчета, плодови букети, сладолед и сладкиши.
Ако шоколадът ви падне веднага от ягодите или се отдели след охлаждане, тогава ягодите ви не са достатъчно сухи! Не мога да подчертая достатъчно колко важна е напълно сухата ягода за най-добрия резултат. Без напълно сухо зрънце, процесът на покриване ще бъде много по-труден!
Шоколадовият чипс е най-достъпният и лесен за използване шоколад за тази рецепта! Те работят фантастично, но предназначението им е за печени изделия като шоколадови бисквитки. Вафлите за топене на шоколад са специално направени за покритие на бонбони – можете също да ги използвате, ако имате достъп до тях!
Ако нямате микровълнова фурна, можете да използвате двойния котел (или Bain Marie) метод да разтопи шоколада! Сложете тенджера с около 2 инча вода да къкри на средно слаб огън. След това поставете суха стъклена или метална купа върху водата и добавете своя шоколад. Повторете с отделни купи, ако използвате няколко вида шоколад. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно и ще сте готови за потапяне!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Покрити с шоколад ягоди за Свети Валентин
Продукти
- 2 Цвят ягоди (измити и изсушени, оставени стъбла)
- 10 oz парченца шоколад (тъмен, полусладък, млечен шоколад или хапки бял шоколад)
Приготвяне
- Пригответе пресните си ягоди, като се уверите, че са изплакнати и след това напълно изсушени. Водата ще поеме разтопения ви шоколад и ще затрудни получаването на гладко шоколадово покритие.2 lbs ягоди
- Изсипете шоколадовите стърготини (които желания вкус) всеки в собствените си купи, подходящи за микровълнова печка. Загрейте на стъпки от 30 секунди, като разбърквате между циклите на нагряване. Разбъркайте енергично след 1 ½ - 2 минути време за загряване, което ще завърши топенето на всички останали шоколадови парченца.10 унции шоколадов чипс
- Потопете ягодите в шоколада, като издърпате дръжката назад, след това завъртете зрънцето, за да го покриете в шоколада. Повдигнете и завъртете и оставете колкото е възможно повече излишен шоколад да капе от плодовете ви.
- Поставете всяка ягода, покрита с шоколад, върху пергаментова хартия или тава за печене, покрита с восъчна хартия. *Алтернативно можете да потопите или поръсите всяко зрънце с червен или розов декор за Свети Валентин, натрошени ядки или кокос след намазване с шоколад.
- За да поръсите горски плодове с бял шоколад или контрастен шоколад, потопете вилица в разтопения шоколад и поръсете върху покрити с шоколад ягоди.
- Охладете покрити с шоколад ягоди за 15 минути в хладилник.
Оборудване, от което може да се нуждаете
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Мишел казва
Тази рецепта е наистина лесна и моите три момичета (на 8, 6 и 5 години) наистина я обожават! Не трябваше да коригирам тази рецепта, както при други рецепти без глутен, защото шоколадът е естествено без глутен и това спаси дупето ми главно защото моето 6-годишно дете е без глутен! Силно препоръчвам тази рецепта, особено на други майки, които търсят забавно лакомство за специален повод, което е донякъде здравословно!