Класика маслен крем от ванилови зърна е моят предпочитан избор за глазура за практически всеки вкус на торти или кексчета! Това е като да вземете нормален маслен крем от ванилия, който да повишите нивото си, защото невероятният вкус на ванилия от хайвера от ванилови зърна или паста от ванилови зърна е много по-мощен!
Лесна глазура от ванилови зърна
Понякога просто имате нужда висококачествена ванилова глазура, а тази глазура с маслен крем от ванилови зърна е точно това! Той е идеален за торти и тарталети, но също така е толкова вкусен, че може да искате да го изядете направо от купата!
Малките парченца ванилови зърна пакет a удар на вкус които просто не получавате, когато използвате екстракт от ванилия. Така че следващия път, когато има печене на дневен ред, не забравяйте да приготвите партида от това невероятна глазура с маслен крем от ванилови зърна!
Направо към:
Тази глазура с маслен крем от ванилови зърна е толкова гладка и кремообразна, направо всичко, което бихте могли да пожелаете от домашна глазура!
🥘 Съставки
Тъй като глазурата е предимно захар, щипка сол помага отрежете сладостта все така леко. Въпреки че не е задължително, намирам, че помага за балансиране на вкуса на глазурата.
- Масло - 1 чаша омекотена на стайна температура, но не прекалено мека.
- ванилов хайвер - 2 чаени лъжички хайвер от ванилови зърна или паста от ванилови зърна.
- сол (по избор) -1 щипка, за да премахнете малко сладост, ако желаете.
- Пудра захар -
- Тежка сметана за разбиване - 2-4 супени лъжици, започнете само с 2 супени лъжици.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Как да си направим глазура от ванилови зърна
Има просто 4 лесни стъпки да следвате, когато правите своя собствена глазура с маслен крем. Вземете купа за смесване и електрически ръчен миксер или настолен миксер, силиконова шпатула,
- Beat. В голяма купа за смесване или в купата на вашия миксер, разбийте 1 чаша омекотено масло до кремообразно и бледо на цвят (около 5-6 минути).
- Разбъркайте. Добавете 2 чаени лъжички хайвер от ванилия към маслото, щипка сол (ако желаете да намалите сладостта), и само 1 чаша сладкарска захар. Разбъркайте на средна скорост, докато се смеси напълно. След това редувайте добавянето на останалите 2 чаши захар и наливате малки порции от тежката сметана в купата, докато разбърквате. *Може да не използвате целия изброен крем, за да постигнете перфектната консистенция.
- Следете консистенцията. След като глазурата достигне твърда, но намазваща се консистенция и е добавена цялата сладкарска захар, спрете да добавяте сметана.
- Камшик. След като сте добавили цялата сладкарска захар и вашата глазура е с подходяща консистенция, продължете да разбивате на средна скорост, докато стане светла и пухкава, около 2-3 минути. Намажете или разнесете върху охладени торти или кексчета.
Опитайте вашата глазура с маслен крем от ванилови зърна върху малко пухкава домашна бяла торта! Можете също така да удвоите вкуса на ванилията и да използвате глазурата си, за да добавите малко ванилови кексчета. Наслаждавайте се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Малко петънце лилав хранителен оцветител може да неутрализира жълтото в масления крем и да го направи да изглежда по-бял.
- Съхраняване на: Съхранявайте глазурата си с маслен крем в херметически затворен контейнер при стайна температура за 2-3 дни или в хладилник до 4 седмици.
- Оставете охладената глазура от маслен крем от ванилови зърна да достигнете до стайна температура преди употреба. Най-добре е да разбиете малко затоплената глазура, преди да пуснете или разнесете.
🍰 Още ванилови сладки и лакомства
- Ванилови бисквитки
- Торта с ванилова чаша
- Палачинки с ванилия с мътеница
- Тава с ванилия се пече
- Ролки с канела с ванилов глазур
- Ванилов хубав крем
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Рецепта
Глазура с маслен крем от ванилови зърна (лесна и перфектна за намазване или тръбопровод!)
Продукти
- 1 чаша масло (омекотен при стайна температура, но не твърде мек)
- 2 чаена лъжичка хайвер от ванилия (или паста от ванилия)
- 1 щипка сол (незадължително поле)
- 4 чаши пудра захар
- 4 супена лъжица тежък крем за разбиване (2-4 супени лъжици, започнете с 2 супени лъжици)
Приготвяне
- В голяма купа за смесване или в купата на вашия миксер разбийте омекналото масло за 5-6 минути или докато стане кремообразно и бледо на цвят.1 чаша масло
- Добавете хайвера от ванилови зърна в купата, както и сол (ако желаете да намалите сладостта) и 1 чаша сладкарска захар. Разбъркайте на средна скорост, докато се смеси напълно, след което редувайте добавянето на останалата захар и наливате части от тежката сметана в купата, докато продължавате да бъркате. *Може да не използвате целия изброен крем, за да постигнете перфектната консистенция.4 чаши сладкарска захар, 4 супени лъжици тежка сметана за разбиване, 2 чаени лъжички хайвер от ванилия, 1 щипка сол
- След като глазурата достигне твърда, но намазваща се консистенция и е добавена цялата сладкарска захар, спрете да добавяте сметана.
- След като сте добавили цялата сладкарска захар и вашата глазура е с желаната консистенция, продължете да разбивате на средна скорост, докато стане светла и пухкава, около 2-3 минути. Намажете или разнесете върху охладени торти или кексчета.
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Съхранение: Съхранявайте глазурата с маслен крем в херметически затворен контейнер при стайна температура за 2-3 дни или в хладилник до 4 седмици.
- Оставете охладената глазура от маслен крем от ванилови зърна да достигне стайна температура, преди да използвате.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари