Смесете съставките. В голяма купа за смесване добавете всички съставки за пудинг – 1 чаша стафиди, 1 чаша златни стафиди (султанки), 1 чаша самовтасващо брашно, 1 чаша галета, 1 чаша светлокафява захар, 1 чаша замразено и настъргано масло, 2 чаени лъжички смесени подправки, 1 чаша пълномаслено мляко и 1 голямо яйце на стайна температура.