Колкото и просто да е, тази класика пилешко и чушки рецептата е бърза, вкусна и идеална за вечеря всеки ден от седмицата! Тази рецепта няма много стъпки или съставки, тъй като балсамовият оцет запарва чушките и пилето с толкова много вкус, няма да ви трябва много повече!

Съставки 2 супени лъжици зехтин 1 lb пилешки бутчета ½ чаена лъжичка всяко, сол и черен пипер ½ червен пипер ½ зелен черен пипер ½ средно жълт лук 1 чаена лъжичка чесън 2 супени лъжици балсамов оцет 1 чаена лъжичка сушен босилек, натрошен босилек 1 чаена лъжичка (По желание)

Heat. За да започнете, загрейте 1 супена лъжица екстра върджин зехтин в голям тиган средна височина топлина. След това поръсете ½ чаена лъжичка сол и черен пипер върху 1 фунт пилешки бутчета без кости и кожа. Когато тиганът е горещ, добавете внимателно пилето.

Запържено на тиган. След това гответе пилето за 4 до 5 минути от всяка страна, запържете го до пълна готовност. Използвайте термометър, за да проверите дали температурата в най-дебелата част на всяко парче е 165℉ (75 ℃). Преместете пилето в чиния и го оставете настрана за по-късно.

Соте. След това нарежете ½ червена чушка, ½ зелена чушка и ½ средно жълт лук. Сложете ги в тигана и запържете за около 5 минути или до омекване. Трябва да започнете да ги миришете.

Подправка. Сега смесете по 1 чаена лъжичка чесън, сушен босилек и натрошени люспи от червен пипер. Запържете още 30 секунди до аромат.

Разбъркайте балсамовото. Изсипете 2 супени лъжици балсамов оцет и разбъркайте, за да се смесят добре.

Върнете свареното пиле. Накрая сменете пилето в тигана и разбъркайте всичко заедно. Сосът и подправките трябва да покрият месото.

Сервирайте. Когато всичко е затоплено и покрито със соса и подправката, свалете от котлона и сервирайте веднага.

За повече информация или пълна рецепта за печат посетете BakeItWithLove.com