Продукти 2 чаши вода (топла вода между 105-115°F/40-46°C) 1 супена лъжица захар 1 пакет активна суха мая (¼ унция или 2 ¼ чаени лъжички) 1 чаша бързи овесени ядки (не старомодни, валцувани овесени ядки или стоманени ядки Овес) 3 супени лъжици масло (осолено - разтопено и леко охладено) ⅓ чаша светлокафява захар (опакована) 4 ½ до 5 чаши универсално брашно (+ повече за вашата работна повърхност) 1 чаена лъжичка сол

Разцъфнете маята.

Използвайте кухненски робот върху бързия овес.

Смесете маята, овесените ядки, брашното, кафявата захар, разтопеното масло и солта.

Разбъркайте до гладкост.

Извадете тестото и омесете.

Прехвърлете в купа и покрийте.

Тестото ще се удвои за около час.

След като тестото се удвои, ударете надолу.

Разделете тестото на равни топки.

Оставете ги да втасат отново (около 45 минути)

Печете на 350°F за 25-30 минути. Оставете леко да се охлади и сервирайте!