Боричкане. За нас по средата процеса на готвене, докато яйцата са все още полутвърди, добавете още 1 супена лъжица масло. Продължете да движите яйцата наоколо, докато се стегнат. Когато яйцата са почти готови и започнат да изглеждат като бъркани яйца, добавете последната 1 супена лъжица масло.