Ето какво да сервирате със миди, включително събрани над 35 вкусни идеи за най-добрите гарнитури, предястия и други! Споделям любимите си тук, за да ви помогна да планирате изискана вечеря с морски дарове! Всичко от прости, меки на вкус гарнитури до обилни съ-звезди, които все пак оставят нежните миди да блестят като звездата на ястието!
Гарнитури за миди
Миди са деликатес от морски дарове, който се наслаждава на мнозина като лакомство както у дома, така и в изисканите места за хранене. Уникалната текстура и вкус на миди са спечелили на нежните миди място в сърцата на любителите на морски дарове по целия свят!
Има много важни неща, които трябва да се отбележат относно закупуването на миди за домашно готвене, които можете да прочетете в моето ръководство тук. След като сте избрали вашите миди, най-важната част от приготвянето им е да уверете се, че те не се преваряват.
Направо към:
- Гарнитури за миди
- Сос за миди
- 1. Нарисувано масло
- 2. Сос Бловес
- Най-добрите предястия за ядене със миди
- 3. Омар Jalapeno Poppers
- 4. Съвети за приготвяне на пържола от филе
- 5. Кокосови скариди
- 6. Омар от артишок Dip
- Вкусни зеленчукови страни с миди
- 7. Печена зеленчукова смесица
- 8. Сотирани тиквички и летни скуош
- 9. Печени броколи с пармезан и чесън
- 10. Сотирани аспержи и Чери домати
- 11. Сукоташ
- 12. Зеленчуци на скара
- 13. Сметана царевица
- 14. Салата Капрезе
- Лесни странични ястия за паста, хляб и ориз за сервиране със миди
- 15. Макарони от скариди с чесън
- 16. Лимонови аспержи Orzo
- 17. Ризото от пармезан
- 18. Скариди от чесън Алфредо Bake
- 19. Песто паста
- 20. Шафран ориз
- 21. Ризото с раци
- 22. Кремообразна пуешка паста Primavera
- 23. Чеснов хляб
- Сърдечни картофени странични ястия със миди
- 24. Картофено пюре от печен чесън
- 25. Пармезан Печено картофено пюре
- 26. Фондант Картофи
- Meaty Mains, за да се насладите до вашите миди
- 27. Изпечена рибешка пържола
- 28. Прайм ребро
- 29. Парени миди от Littleneck {Steamer Clams}
- 30. Пилешки кордон Bleu Bake
- Перфектните десерти за сервиране със миди
- 31. Ягодов сладкиш
- 32. Тарта за сирене Хокайдо
- 33. Blackberry Apple Crumble
- 34. Пай с крем от къпини
- 35. Пудинг от хляб с канела
- Таблица 1: Акомпанимент от миди
- 📖 Карта с рецепта
- Какво да сервирате с миди: зелена салата (още 35+ страхотни идеи за приготвяне днес!)
- 💬 Отзиви
Никой не иска да харчи пари за закупуване на качествени миди, само в крайна сметка миди, които имат консистенция на хокейни шайби. Сигурен съм, че съм чувал любимия ми готвач от знаменитости да нарича и преварените миди с много други имена!
Методите за приготвяне на миди са същите разнообразни като гарнитурите, които могат да се сервират с тях. Някои предлагат да запазите светлината на страните и да съчетаете вашите миди с аромати, които няма да надделеят финото богатство от морски дарове на техния вкус.
Други твърдят, че богатите, сърдечни и ароматни страни са напълно подходящи за вашите миди. Мисля, че това зависи от начина ви на готвене.
- сос, салата, предястия, страни и основно ястие съвпадат изброените по-долу са всички фамилни фаворити. Ако аз панирайте моите миди както е показано по-горе, тогава съм доста отворен за сервиране на богати ястия с тестени изделия или вечеря в стил сърф-н-трева със страхотна част от говеждо месо!
Ако направя своето панирани пълнени миди, тогава най-вероятно бих се наклонил към освежаваща салата и зеленчуци за гарнитура. Тогава отново може да зависи само от настроението ми този ден! По какъвто и да е начин да решите да сервирате своите миди, те са винаги възхитително предястие или основно ястие!!
Сос за миди
В допълнение към простотата на прясно изцедения лимонов сок, подходящи са различни вкусове за да служи като сос за вашите миди. Желаният от вас безплатен сос ще зависи от подправката на миди, използвана при готвене.
1. Нарисувано масло
Това е невероятно победител в многобой за сервиране с миди и морски дарове общо взето! Това е по-лесно от домашно избистрено масло и има повече вкус.
Вкусната запарка от бяло вино, лук или шалот, чесън, лимон и билки правят изтеглено масло перфектният лесен сос за сервиране със миди!
2. Сос Бловес
Този смел и ароматен сос за потапяне на морски дарове е сензация в Youtube по страхотна причина! Съчетайте го с вашите миди за невероятен вкус!
Най-добрите предястия за ядене със миди
Когато купувам морски дарове, обикновено купувам хубава селекция от прясна риба, миди, миди или морски миди. Така че обикновено бих го направил сервирайте някои допълнителни морски дарове като предястие или като вторично предястие заедно с моите миди.
Ето някои от моите лични фаворити, включително пищни попъри от омар и горещо потапяне, малко пържени на въздух кокосови скариди и супер лесни съвети за пържоли!
3. Омар Jalapeno Poppers
Мога да бликам колко вкусни са тези декадентски омари! Те са перфектно предястие, което да сервирате със миди, за Деня на бащата или всяка специална вечеря!
Кремообразният пълнеж е осеян с нежни парченца варен омар, бекон и лимонова кора. Тези вкусове са класически сдвоявания с миди!
4. Съвети за приготвяне на пържола от филе
Етап 1 на surf-n-turf е да сервирате морски дарове и предястия от пържоли заедно! Силно го препоръчвам и знам няма да съжалявате за комбинацията от храни!
5. Кокосови скариди
Перфектно хрупкавите скариди, пържени на кокос, са възхитително предястие за храна! The хрупкавото покритие прави това приятен контраст към кремообразни основни ястия и нежни миди!
6. Омар от артишок Dip
Друг невероятно предястие от омар, за да се насладите с морските си миди за вечеря е този омар артишок потапяне. Поднася се горещо и веднага от фурната, това е вкусно потапяне с кремообразна текстура и мек, но пристрастяващ вкус!
Вкусни зеленчукови страни с миди
Тези зеленчукови страни са всички възхитително, когато се сервира със миди. Плюс това, всички те са доста лесни ястия, които да имате бързо на масата!
Обичам да имам всичко готово и оставено на топло, докато готвя моите миди. По този начин моите страни са готов за приготвяне, веднага щом мидите напуснат тигана (или фурна).
7. Печена зеленчукова смесица
Тази ароматна комбинация от цвекло, брюкселско зеле и моркови се пече във фурната докато готвите останалата част от вечерята си! Те излизат превъзходно нежни с леки подправки и са просто невероятни, когато са приготвени с пресни билки!
8. Сотирани тиквички и летни скуош
Няколко бързи хвърляния в горещ тиган и почти сте готови с това гарнитура! Залейте сотираните тиквички и жълтата тиква с малко пармезан и го съчетайте със миди за приятна за тълпата комбинация от фини вкусове!
9. Печени броколи с пармезан и чесън
Ако все още не сте опитали да печете любимите си зеленчуци, започнете с малко печено броколи с пармезан! Печените зеленчуци във фурната имат отчетливо различен вкус от тези на пара или соте което е уникално и невероятно вкусно!
Гответе това броколи, докато не видите потъмнели, хрупкави краища на вашите броколи за дълбоко печен вкус, който да контрастира с меки, нежни миди!
10. Сотирани аспержи и Чери домати
Обикновено не съм фен на суровите чери домати, но ще ги ям всеки ден, когато са приготвени с аспержи! Сотирайте аспержите, докато омекнат, и чери доматите се спукват, за да направят божествен сок от тиган!
- лека лимонена киселинност ще допълни вашите миди красиво и ще ви направи и фен!
11. Сукоташ
Това класическо ястие съчетава лимски боб, царевица, червени чушки и масло. това е перфектна зеленчукова гарнитура за морски дарове и е абсолютно подходящ за сервиране със миди!
Обичам да служа на моето панирани пълнени миди върху здрав сукоташ с добавка на грах и моркови или пащърнак!
12. Зеленчуци на скара
Време за скара? Тогава ти определено трябва да шиш малко пресни зеленчуци като тиквички, царевица, сладки чушки и бебешки картофи и ги вземете на скара!
Тези зеленчуци ще се нуждаят от предимство ако планирате да си печете скаридите на скара!
13. Сметана царевица
Царевицата е многообразен фаворит за сервиране по някакъв начин, форма или форма с моите миди. Развълнуван съм, че имам класическа сметана царевица като гарнитура, сукоташ или царевично суфле!
14. Салата Капрезе
Вкусна салата Капрезе е хубава, лека гарнитура, на която да се насладите преди или с вашата вечеря с миди. Всъщност това е толкова страхотна комбинация, че е основата на рецептата за морски миди alla Caprese!
Лесни странични ястия за паста, хляб и ориз за сервиране със миди
Някои от ежедневните ви основни ястия все още са фантастични страни, на които да се насладите с миди. Използвайте по-малките, по-сладки миди и гответе точно толкова, колкото да хвърлите в любимите си рецепти за паста. Също така са напълно подходящи за добавяне към гювеч или тестени изделия като моята чесън скариди алфредо гювеч по-долу!
За икономичен вариант понякога има, парчета миди, налични за продажба в зависимост от местните магазини.
15. Макарони от скариди с чесън
Прекрасно чесън, остър тестени скариди е бързо и лесно семейно хранене, което всички обичат! Добавете малко миди, когато готвите скаридите, за чудесно допълнение към хвърлянето с макароненото брашно!
16. Лимонови аспержи Orzo
Леко ястие с паста, което включва един от любимите ми зеленчуци, вкусни аспержи! The намек за лимон и прясно настърган пармезан направете това гарнитура, която цялото семейство обича!
17. Ризото от пармезан
Това е страхотна основна рецепта за ризото! Ризото е класическо сдвояване с миди така че е време да се подготвите за приготвянето на ризото!
18. Скариди от чесън Алфредо Bake
Това ястие с един тиган е със сигурност ще зарадва любителите на морските дарове в живота си! Беловите миди също биха били отлично допълнение към лесната вечеря!
19. Песто паста
Обичам пестото с почти всичко чубрица, така че има смисъл, че напълно работи и с морски дарове! Сервирайте вашите миди с този класически сос песто хвърлена с любимите ви макарони за прекрасно предястие!
20. Шафран ориз
Оризът от шафран е ефектно ястие, което се сервира при специални поводи. С малко подправка с къри върху вашите миди, това е идеалната оризова гарнитура за сервиране!
21. Ризото с раци
22. Кремообразна пуешка паста Primavera
Тази лека и зеленчукова паста, примавера, е чудесно предястие за сервиране с малко миди! Големи морски миди, изпечени на тиган, сервирани върху горната част на ястието с тестени изделия или сладък залив миди, добавени в последната минута на готвене, биха били идеални!
23. Чеснов хляб
Многостранната страна, която може да се сервира практически с всичко, нали ?! Чесновият хляб работи добре с всякакви тестени изделия или салати че сервирате с вашата храна.
Сърдечни картофени странични ястия със миди
Независимо дали сервирате някое от тези вкусни ястия с картофено пюре или класическите картофи с фондан, със сигурност ще ги харесате със своите миди! Има малко допълнителна работа, свързана с фонданите, но за вечеря с морски дарове резултатите лесно си заслужават усилията!
24. Картофено пюре от печен чесън
Лесно, кремообразно картофено пюре, приготвено с печен чесън за допълнителна дълбочина на вкус са чудесна страна за миди! Добавете пресни билки за допълнително докосване на вкуса или ги направете богати и маслени!
25. Пармезан Печено картофено пюре
Перфектно препечено картофено пюре, което е подчертано с топинг от панко и пармезан! Добавената текстура е чудесен контраст с кремообразното картофено пюре и нежната текстура на миди!
26. Фондант Картофи
Това са любимите ми картофи. Месечен цикъл. Те са толкова пристрастяваща и вкусна че накрая се чудех къде са били през целия ми живот!
За допълнително специално докосване до вечерна вечеря, фонданите картофи биха били идеалното допълнение !!
Meaty Mains, за да се насладите до вашите миди
Кой каза, че можете да имате само един основен? Цялата концепция зад surf-n-turf е да имате вашите морски дарове плюс някои!
Но това не се ограничава само до пържола! Какво ще кажете за още морски дарове, за да отидете с морските си дарове? Или малко пиле!
27. Изпечена рибешка пържола
Любимите ми пържени пържоли винаги са нарязани с ребра! Те могат каубойски или томахавски пържоли стига да е нарязан поне 1 ½ инча за страхотна дебела пържола!
Претърсете пържолите за вечеря, след което ги оставете настрана, за да си починат, докато приготвите миди. Сервирайте и се насладете!
28. Прайм ребро
Добавете някои миди към онези вечери по специални поводи или празнични ястия! Напълно е времето от годината да дял в някои декадентски вкус!
Освен това всъщност може да имате някои остатъци от първостепенно ребро да се използва с всичките ми невероятни рецепти!
29. Парени миди от Littleneck {Steamer Clams}
Семейството ми никога не може да получи достатъчно морски дарове! Ние сме в Средния Запад, след като живеем на брега на Орегон, така че когато получаваме морски дарове, обикновено поръчваме голямо разнообразие.
Е винаги идеалното време да се похарчите и се насладете на морски дарове с вашите морски дарове!
30. Пилешки кордон Bleu Bake
Тази класическа пилешка рецепта вкусът е невероятен с порция от изпечени миди! Може да искате и зеленчуци с това, но ще го взема, ако решите да бъдете напълно хищник за една нощ!
Перфектните десерти за сервиране със миди
Освен всичко цитрусово като лимонови блокчета и ключова варена пита, леките десерти са прекрасен акомпанимент към богато меню за вечеря със миди. Простите порции пресни плодове, плодови сорбета, паширани круши и ангелска хранителна торта оглавяват списъка ми за любими в категорията на по-леките ястия, но моите абсолютни любими десерти за вечери с морски дарове са по-долу!
31. Ягодов сладкиш
Трябва ли да кажа повече? Ягодов сладкиш е толкова класическа рецепта и прекрасно лятно лакомство с прясно нарязани ягоди. Би било зашеметяващ начин да сложите край на перфектната вечеря!
32. Тарта за сирене Хокайдо
Този тарт с лимонено печено сирене е пристрастяващ вкусен десерт! Това е кремообразна, леко сладка, но определено богата само с нотка лимон!
33. Blackberry Apple Crumble
Невероятно вкусен десерт съчетава два популярни есенни плода във вкусна основа гарниран с моето бадемово брашно на трохи! Обичам да правя да се рони в ramekins, в противен случай би се стигнало до битка за това кой ще получи последното от рушането!
34. Пай с крем от къпини
Гракемова кора и сметанов пълнеж от къпини се комбинира, за да направи този райски пай! Направете го предварително, за да можете да го замразите, преди да го поднесете с вечерята си със миди.
35. Пудинг от хляб с канела
Обичам през нощта канелени рулца, когато излязат пресни от фурната. В момента, в който започнат да се втвърдяват по краищата, е време да нарежете останалите канелени кифлички и да направите този богат канелен десерт! Това е фамилно любимо, което всеки иска!
Таблица 1: Акомпанимент от миди
| категория | Съдове |
|---|---|
| Сос за миди | Изтеглено масло | Сос Bloves |
| Най-добрите предястия за ядене със миди | Халапеньо Попърс от омар | Съвети за пържоли от филе | Кокосови скариди | Дип от омар и артишок |
| Вкусни зеленчукови страни с миди | Печена зеленчукова смес | Сотирани тиквички и лятна тиква | Печени броколи с пармезан и чесън | Сотирани аспержи и чери домати | Сукоташ | Зеленчуци на скара | Царевица с крем | Салата Капрезе |
| Лесни странични ястия за паста, хляб и ориз за сервиране със миди | Паста със скариди с чесън | Орзо с лимонови аспержи | Ризото с пармезан | Скариди с чесън Alfredo Bake | Паста Песто | Шафранов ориз | Ризото от раци | Кремообразна пуешка паста Primavera | Чеснов хляб |
| Сърдечни картофени странични ястия със миди | Картофено пюре от печен чесън | Картофено пюре с печено пармезан | Картофи с фондан |
| Meaty Mains, за да се насладите до вашите миди | Запечена рибай пържола | Основно ребро | Приготвени на пара миди {Steamer Clams} | Печене на пиле Cordon Bleu |
| Перфектните десерти за сервиране със миди | Ягодов сладкиш | Тарта със сирене Хокайдо | Blackberry Apple Crumble | Къпинов крем пай | Хлебен пудинг с канелено руло |
Сега, когато споделих всичките си любими за менюто за вечеря с миди, бих се радвал да чуя кои са вашите любими! Или се върнете и ми кажете какво сте решили да сервирате със своите миди! ~ Анджела
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Какво да сервирате с миди: зелена салата (още 35+ страхотни идеи за приготвяне днес!)
Продукти
- 1 супена лъжица вид дребен лук (фино смляно)
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 чаена лъжичка мед
- ⅓ чаша зехтин (екстра върджин)
- всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 1 глава маслена салата (известен още като Бостън или салата от бибб)
- 1 сърце романова маруля
Приготвяне
- В малка купа смесете шалот, дижонска горчица, лимонов сок, мед, сол и черен пипер, докато се комбинират добре. Разбийте в зехтина.
- Разбъркайте с ръчно накъсана маруля и романско сърце, след което сервирайте.
Коментари
Без коментари