Ако сте домакин на вечеря за Деня на благодарността тази година и чудите се какво да сервирате с пуйка през този празничен сезон, тук имам всичките ви нужди от менюто! Планирайте проста до екстравагантна храна за семейството и приятелите ми с всичките ми вкусни ястия, които са абсолютно идеални за сервиране с пуйка за Деня на благодарността!
Всичко, от което се нуждаете за вашето празник меню планира това Денят на благодарността!
Денят на благодарността бързо наближава и време е да извадите всички спирки за традиционното ястие. Но независимо дали печете, пържите, пушите или печете пуйка, вероятно ще искате асортимент от гарнитури. И може би един предястие or десерт. Ето къде влизам!
Съставих списък с някои от най-добрият гарнитури за сервиране с пуйка или за празниците, или просто страхотно хранене „по всяко време“. Някои са бързи и лесни. Други изискват повече инвестиция, преди да се насладят.
Направо към:
- 1. Захаросани ямс
- 2. Кремообразно печен чесново пюре
- 3. Картофено пюре с червена кожа
- 4. Печен зелен фасул
- 5. Балсамово печено брюкселско зеле
- 6. Моркови в микровълнова фурна
- 7. Гювеч от зелен фасул с бекон
- 8. Печен карфиол със сирене
- 9. Джифи царевичен гювеч
- 10. Овесени кифлички за вечеря
- 11. Пуешки сос
- 12. Ябълков сос от червени боровинки
- 13. Дяволски яйца
- 14. Дъска за закуски
- 15. Сандвичи с вертушка
- 16. Тиквен пай
- 17. Тарта със сладки картофи
- 18. Тарталети с пекан
- 🦃 Още страхотни страни за Деня на благодарността
- 📖 Карта с рецепта
- Какво да сервирате с пуешко: печена пуешка за Деня на благодарността (+всички най-добри гарнитури с пуешко!)
- Съставки US CustomaryMetric
- Приготвяне
- бележки
- 💬 Отзиви
Независимо дали сте професионалист в организирането на вечеря за Деня на благодарността и празнични партита, или се опитвате за първи път тази година, със сигурност ще намерите моя най-доброто ръководство за планиране на Деня на благодарността помощ! Не забравяйте да безопасно размразете празничната си пуйка рано също!
Независимо дали сте празнуване или просто пиршество, изпробвайте някои от изключителните рецепти по-долу за ястие, което няма да забравите!
1. Захаросани ямс
Захаросаният ямс са a празнична класика но може да се сервира през цялата година! Защо да се ограничавате? Те имат всички атрибути на десерт, но са социално приемливи за сервиране с основното ястие.
В крайна сметка сладкото и пикантното е вкусна комбинация. Пуйка с гарнитура от масло и картофи с кафява захар с блата отгоре? Никога няма да кажа не на това!
2. Кремообразно печен чесново пюре
Картофи от всякакъв вид са фантастични с пуйка, а кремообразният сорт чесън е втората ми препоръка. Трикът за богато, топящо се в устата картофено пюре е крема сирене и тежка сметана.
Тези съставки създават гладка, ненадмината текстура. И печеният чесън добавя а специален обрат че гостите на вечерята ви няма да забравят скоро. Освен това, ако правите сос за вашата пуйка, можете да го използвате за това – и за следващата страна в този списък – също!
3. Картофено пюре с червена кожа
Абсолютно обичам вкуса на чесъна, така че трябваше да спомена картофено пюре с червена кожа. Те обаче са малко по-тежки за крема сиренето с намален печен чесън за тези, които търсят нещо малко по-фино.
С добавянето на още тежка сметана, ще ви бъде трудно да намерите рецепта за по-кремообразно картофено пюре. Лично аз обичам да сложа картофите си върху резен пуйка и да го ям по едно и също време. ням!
4. Печен зелен фасул
Зеленият фасул е универсален, но вкусът им е особено страхотен с a празнична пуйка. Денят на благодарността нямаше да е същият без тях. С тази рецепта можете да добавите обрат към традиционната, като изпечете зеленчуците си с масло от лимон и чесън и черен пипер.
- цитрусите са освежаващ елемент който прорязва богатството на маслото за по-балансиран вкус. Лимонът е допълнение към почти всичко, върху което го сложите, и придава лек вкус. Фурната така или иначе ще бъде включена за птицата, така че се възползвайте!
5. Балсамово печено брюкселско зеле
Брюкселското зеле е вкусно. печено брюкселското зеле е още по-добро! Подобрете естествения земен вкус на тези мини зеле с балсамов оцет и златен мед за възхитително хрупкава гарнитура към вашата пуйка.
Карамелизираният мед и черен пипер създават вид коричка, за която си струва да умреш! Ако те вече не са част от вашата празнична традиция, те ще бъдат, след като ги опитате!
6. Моркови в микровълнова фурна
Когато търсите здравословна гарнитура, която няма да добави повече време към и без това натоварения ви ден за готвене, опитайте тези! В само 5 минути, те са готови за работа и дори няма да ви се налага да заемате място на горелка или да се притеснявате, че трябва да промените температурата на фурната.
Приготвянето на зеленчуци на пара в микровълновата печка ще ви остави с перфектно приготвени резултати всеки път. Понякога по време на празниците, хубаво е да имаш малко простотия. Това определено отговаря на сметката.
7. Гювеч от зелен фасул с бекон
Гювеч със зелен фасул има винаги е била основна част от Деня на благодарността в моята къща. Не си спомням момент, в който съм израснал, когато не е било за празниците. Тази рецепта добавя месен вкус, който върви много добре с пуешко. В крайна сметка беконът прави всичко по-добро, нали?
Използването на крема сирене като основа за соса балансира хрупкава галета или топинг от свинска кора. А миксът от чесън, лук, сол, черен пипер, дижонска горчица и сос Уорчестър е грандиозен начин да разклатите нещата.
8. Печен карфиол със сирене
Карфиолът е новата тенденция и мисля, че е тук, за да остане... поне за мен. Обичам този зеленчук макарони със сирене рецепта. По традиция, той съчетава множество видове сирене с черен пипер и уникалната добавка на спанак за модерен прием.
Наистина не можете да сбъркате с това. Карфиолът има a фин земен вкус, който се смесва наистина добре с всичко пикантно, като печена пуйка. Търсите нещо малко по-различно? Опитайте всяко ястие с печен карфиол за незабравимо допълнение към вашата празнична трапеза.
9. Джифи царевичен гювеч
Известно е с много различни имена -царевичен пудинг, лъжица хляб, царевичен гювеч– но както и да го наречете, това е невероятно. Всъщност това е една от любимите ми гарнитури. Един от най-исторически точните храни за Деня на благодарността, напълно логично е да имате това на масата си с пуйка. Това е бързо, лесно и вкусно.
Заквасената сметана я предпазва от изсъхване, а целите парченца царевица й придават отлична текстура. Подобно на морковите, царевицата е естествено сладка, така че помага за балансиране на пикантния празник.
10. Овесени кифлички за вечеря
Това са някои от най-добрите рулца с мая някога съм правил. Най-добре е да се извадят направо от фурната, така че не забравяйте да ги подредите с пуйката си. На следващия ден те са идеални за правене на малки сандвичи с вашите остатъци.
С нотка на кафява захар, тези рулца могат да се консумират за всяко хранене от закуска до вечеря и всяка междинна закуска.
11. Пуешки сос
Когато планирате какво да сервирате с пуйка, има основен елемент, който просто ЗАДЪЛЖИТЕЛНО. Това е сосът!
Има две школи на мислене, когато става въпрос за сос, тези, които харесват бяла версия и тези, които се кълнат в кафявия вид. Независимо къде падате, трябва да опитате тази рецепта. Трудно е да се сготви пуйка перфектно, а понякога може да е суха.
Добавяне на този сос овкусен от капки и вътрешности от пуйка прави дори сочно парче месо по-вкусно. Картофеното пюре и рулцата също се поддават на соса. Сервирайте го в малка купа или кана, за да го раздавате и да го използвате, както сметнете за добре.
12. Ябълков сос от червени боровинки
Сосът от червена боровинка изглежда винаги е на разположение за Деня на благодарността но често получава смесени отзиви. Ако искате да привлечете повече хора в Team Cranberries, вижте моя сос от ябълков сайдер с червена боровинка. Той е кисел, сладък и пълен с вкус!
Добавянето на ябълки му придава познат вкус, който се съчетава добре с червените боровинки, които обикновено не виждаме в чиниите си извън ноември. Някак си пуешко и боровинков сос са направени един за друг и са още по-вкусно когато се натрошат на руло за сандвич в деня след празника ви.
13. Дяволски яйца
Това е още една от любимите ми гарнитури или предястия. Има нещо за пикантни яйца това просто се чувства специално. В крайна сметка колко пъти сте ги имали, когато не е било празник или празничен повод? Когато просто искате вкуса на вашето детство, извадете тази рецепта. те са страхотно и на следващия ден, ако ти остане!
14. Дъска за закуски
Изработка на дъски за закуски красиви предястия, които са толкова добри, колкото изглеждат! Ключът тук е да имате голямо разнообразие от опции, включително някои плодове или зеленчуци, които са в сезон.
Сирена, крекери, меса, плодове, зеленчуци, ядки, дипове, антипасто...има много различни начини за сглобяване на един от тях. Подредете ги върху дъска за рязане или чиния. Можете лесно да увеличавате или намалявате в зависимост от броя на гостите, които имате.
15. Сандвичи с вертушка
Още едно страхотно предястие за сервиране на пуйка преди е сандвичи с въртящи се колела. Те опаковат тонове вкус в кокетна малка хапка или две храна за пръсти. Направете един вид или много! От вкус на тако до BLTs, има по нещо за всеки; те са идеални за големи събирания.
Освен това те са сравнително пълни, така че тези ранни гости на партито могат да запазят своите апетит под контрол до главното събитие. Ако направите части от тях предварително, можете да сглобите частите за нула време, когато сте готови.
16. Тиквен пай
Не съм от хората, които пренебрегват добрия десерт и Винаги обичам добър тиквен пай. Миризмата му сама си струва минималните усилия. Канела, индийско орехче, джинджифил, карамфил и боздуган правят това есенната храна, от която са направени мечтите.
Ако се чувствате креативни, можете дори да използвате допълнителната кора за пай, за да направите красиви изрезки, за да украсите горната част! Не пропускайте тази съществена част от Ястие за деня на Турция! Това наистина е десерт, който отговаря на сметката за сервиране с вашата пуешка вечеря!
17. Тарта със сладки картофи
Търсите нови подходи към класическите вкусове? Този сладкиш картофен тарт е страхотен вариант! Напълнете люспесто, маслено пясъчно тесто с кремообразна смес от сладки картофи с подобрена сметана и сирене и отгоре я намажете с маршмелоу меренга.
Можете да направите всичко, освен меренгето предварително, за да спестите време. А за завършек на ниво пекарна, можете дори леко да покафенявате безе, след като го добавите. Това снизходително лакомство може да се превърне в нова традиция след като сте хапнали няколко хапки!
18. Тарталети с пекан
Допълнете празничната си храна с упадък! Тарталетките с пекан по същество са пайове с пекан в личен размер. Те са богати и невероятни, особено с топка сладолед или бита сметана отгоре. Ако харесвате масло, кафява захар и пекани толкова, колкото и аз, това е десертът за вас.
Ореховият вкус на пеканите допълва сладките картофи, зелен фасул и пуйка, които вероятно вече имате на масата. Това е идеалният завършек на семеен празник.
🦃 Още страхотни страни за Деня на благодарността
- Пармезан Печено картофено пюре
- Варени картофи
- Сотирани броколи
- Скуош за микровълнова жълъд
- Шоколадови блокчета за пай с пекан
- Направете гарнитури за Деня на благодарността
Когато вечерята ви с пуйка е напълно доволна от всички, не забравяйте да се върнете тук и да видите всички мои остатъци от рецепти с пуйка!
Вижте още Денят на благодарността →
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Какво да сервирате с пуешко: печена пуешка за Деня на благодарността (+всички най-добри гарнитури с пуешко!)
Продукти
- 16 lb Турция (размразено)
- ½ чаша масло (омекотени, на стайна температура, разделени)
- 1 среда жълт лук (обелени, наполовина и четвъртинки)
- 1 голям лимон (измити, разполовени и четвъртити)
- 1 голям портокал (измити, разполовени и четвъртити)
- 1 глава чесън (обелени и счукани скилидки)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
- ¼ чаена лъжичка мащерка
- ½ чаена лъжичка подправка за домашни птици (незадължително поле)
Приготвяне
- 30 минути преди да започнете, извадете пуйката от хладилника, за да може да достигне стайна температура. Това също е подходящ момент да извадите маслото, за да може да омекне.
- Загрейте фурната си до 450 ° F (230 ° C) и поставете решетка или тава за печене в голям съд за печене.
- Извадете пуйката от опаковката, както и съдържанието на кухината (врат, воденички, сърце, черен дроб и понякога пакетче сос). Изплакнете както вътрешната, така и външната част на вашата пуйка и след това я подсушете с хартиени кърпи.
- Прехвърлете го върху решетката за печене и щедро подправете вътрешността на пуйката със сол и черен пипер. След това напълнете кухината с лука, скилидките чесън, портокала и лимона.
- В малка купа за смесване добавете омекотено масло, сол, черен пипер, чесън на прах, мащерка и подправка за домашни птици по избор, ако използвате. Разбъркайте, докато се смесят добре.
- Внимателно отпуснете кожата на пуйката с върховете на пръстите си и намажете половината от билковото масло под кожата, като покриете гърдите и бутчетата.
- Пъхнете върховете на крилете отдолу и използвайте месарски канап, за да държите краката заедно. Разстелете останалото билково масло по цялата външна част на пуйката, включително всички страни.
- Оставете вашата пуйка непокрита и я поставете в предварително загрятата фурна. След това намалете температурата на фурната до 350°F (175 ° C) и гответе 13 минути на килограм (без плънка) или 15 минути на паунд (с плънка).
- Извадете пуйката от фурната и я поливайте с капките от тигана на всеки 45 минути. Дръжте фурната си затворена, докато замазвате пуйката, така че температурата да остане стабилна.
- Извадете пуйката от фурната, когато достигне 155-160 ° F (68-71 ° C).
- Внимателно прехвърлете сварената пуйка върху дъска за рязане или вашата чиния за сервиране, след което покрийте свободно с алуминиево фолио. Запазете капките за сос (по желание). Оставете вашата пуйка да почине за около 1 час, преди да издълбаете и сервирате.
бележки
- Разгледайте моето ръководство за как безопасно да размразите пуйка за някои съвети и трикове!
- Оставянето на вашата пуйка да достигне стайна температура ще й помогне да се сготви равномерно и ще сведе до минимум свиването.
- Една непълнена пуйка се готви за около 13 минути на килограм. Въпреки това, тъй като кухината е пълна с портокали, лимони, лук и чесън, ще отнеме малко повече време за готвене при около 15 минути на килограм.
- Пуйката никога не трябва да се готви при температура, по-ниска от 325°F (163 ° C) поради безопасността.
- Ако представянето на вашата пуйка не е жизненоважно, можете да постигнете невероятно влажни пуешки гърди, като готвите птицата с гърдите надолу.
- Най-трудното място за равномерно приготвяне на вашата пуйка е бедрената става, за да помогнете с това, не свързвайте краката заедно и дори можете да използвате остър нож, за да нарежете по-дълбоко в ставата. Това ще приготви вашата пуйка равномерно, бързо и перфектно.
- За съхранение: Извадете месото от пуйката и го прехвърлете в херметически затворен съд. Съхранявайте в хладилника до 4 дни.
- За замразяване: Можете да поставите месото си в торби за фризер с цип и да ги замразите до 3 месеца.
- За претопляне: Поставете месото си в тава за печене с малко пилешки бульон и масло, след което покрийте с алуминиево фолио. Печете във фурната на 350° F (175 ° C), докато се загрее докрай.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари