Макарони и сирене от бял чедърски омар

Едно от най -лесните и безумно вкусни ястия, които някога ще направите, е този макарони и сирене от бял омар от чедър! Толкова богато и ароматно с сочни нежни парчета месо от омар в гъстата, сиреща вкус на сирене за готвене на котлон!

Първоначално получих тази идея, като отидох в Ruth Chris Steakhouse и видях тяхната версия на това като предястие.

Какво повече трябва да се каже за нещо толкова вълнуващо вкусно като комбинирането на най-класическите от комфортните храни (сирене mac n) с кадилак от морски дарове (омар)?! Не много, сигурен съм 🙂

Отне известно време, за да получите тази публикация в блога, но този фантастичен омар беше от поръчка до един от любимите ни онлайн източници, човекът-мида. Вижте другите рецепти от нашето лятно морски дарове (с още няколко отпуснати, които предстои да бъдат добавени), Включително Омар Халапеньо Попърс, HK Rizotto от омари на Гордън Рамзи, Парени миди, и Cod En Papillote.

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🔪 Инструкции
• 💭 Съвети и бележки
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

🥘 Съставки

Сортовете сирена могат лесно да се променят според личните предпочитания. Използвах кремообразна бяла комбинация от чедър с пушен бял чедър и бяла извара чедър, за да направя комплимент перфектен омар mac. Yum!

• Лакътни макарони (варени, отцедени, изплакнати)
• Масло (1 пръчка)
• Универсално брашно
• подправка - Бял смлян пипер, сол и лук на прах.
• Готварска сметана - Можете да замените пълномаслено мляко.
• Сирена - Крема сирене, бяла извара чедър и пушен бял чедър.
• Запас от омари - Използвайте моята рецепта или закупен магазин.
• Омар месо - Не забравяйте да запазите няколко избрани парчета за допълнителна гарнитура.
• Пресни стръкове копър - Гарнитура по избор.

🔪 Инструкции

1. В средна тенджера, разтопете маслото на среден огън.
2. След като маслото се разтопи, добавете флоуr (в комбинация с подправка - сол, бял пипер, лук на прах) и се разбърква, докато се образува паста.
3. След наливам плътната сметана и се разбърква, докато сместа стане гладка.
4. Добавете крема сирене на кубчета, като се разбърква в сместа от соса, докато се разтопи предимно.
5. Изсипете запас от омари в бавно и загрейте соса. Загрейте достатъчно, за да завършите топенето на крема сиренето.
6. Добавете нарязаната бяла извара чедър. Разбъркайте, докато се разтопи предимно.
7. След това добавете нарязан пушен бял чедър и се разбърква, докато се разтопи.
8. Изсипете соса от сирене върху свареното макарони юфка, и разбъркайте, за да покриете всички макаронени изделия.
9. Добавете кубчетата месо от омари и внимателно разбъркайте макароните и сиренето в горната част на печката.
10. И накрая, гарнитура с допълнителни парчета месо от омар и пресни стръкчета копър, ако желаете.
11. Сервирайте веднага и се насладете!

💭 Съвети и бележки

• Не забравяйте, че ако заменяте сирена въз основа на лични предпочитания или наличност, това качеството има значение.
• В идеалния случай искате рецепта от омар за тази рецепта. Можете да замените истински запас от омар с морски дарове или рибен бульон. Знам, че има омар, ароматизиран по -добре от бульон.

📖 Карта с рецепта