Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 34 мнения
Кокосова торта
Това кокосова торта е въздушна, нежна, влажна пролетна торта, покрита със сладка кокосова глазура! Това е лесна за приготвяне рецепта за торта от една купа, която е напълно достойна за празника! Насладете му се за късна закуска, Великденска неделя или всеки друг ден, когато жадувате за малко тропически вкусове!
½чашанастърган кокос(подсладено, по желание за топинг)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Направете тортата с кокосов блат
Загрейте фурната си до 350°F (175 ° C) и пригответе тава за хляб, като я постелете с лента хартия за печене и малко масло.
Използвайте миксер, за да смесите маслото и гранулираната захар на средно висока скорост, докато станат леки и пухкави, около 3 минути.
Добавете яйцата, едно по едно, като разбърквате добре между всяко. След това добавете екстракта от ванилия, екстракта от бадем, бакпулвера и солта и разбъркайте добре. *Спрете, за да изстържете дъното и стените на купата за смесване, ако е необходимо.
Намалете скоростта до ниска и постепенно редувайте добавянето на малки количества от брашното и кокосовото мляко, докато и двете се смесят напълно. След това разбъркайте настъргания кокос.
Изсипете тестото в подготвената форма за хляб и използвайте силиконова шпатула, за да разпределите равномерно отгоре. Печете във фурната на 350°F (175 ° C) за 1-1½ часа, или докато горната част придобие златист цвят и клечка за зъби, поставена в средата, излезе почти чиста.
Отгоре намажете с кокосова глазура
В малка купа за смесване разбийте заедно сладкарската захар, кокосовото мляко и екстракта от ванилия, докато се смесят добре.
Залейте блата с глазурата, когато е изваден от фурната за 10-15 минути.
Поръсете още настърган кокос отгоре, ако желаете. Оставете тортата да се охлади, преди да я нарежете и сервирате.
бележки
Времето за готвене на тази торта може да варира в зависимост от материала на формата за хляб, която използвате! Не се притеснявайте, ако тортата ви не е готова на 1Знак ½ час, тъй като може да отнеме до 2 часа, за да завърши печенето в зависимост от вашата фурна и тиган! Просто не забравяйте да го проверите с клечка за зъби, за да видите дали е готово.
Ако горната част на тортата ви покафенее твърде много, но не е готова, можете да покриете горната част с малко фолио и да допечете.
Оставете малко излишна хартия за печене да виси от формата за хляб за лесно отстраняване!
Изберете консервирано кокосово мляко (за разлика от вида в кашона) тъй като има по-високо съдържание на мазнини и е по-дебел.
Можете да сервирате блатната си торта, като я извадите от формата, поставите върху чиния за сервиране и залеете с глазурата отгоре, или като я държите във формата за блат, полеете с глазурата и я сервирате направо от самата тава .
Съхранение: Съхранявайте всички остатъци от кокосов блат в херметически затворен контейнер при стайна температура до 3 дни.
За замразяване: Можете да замразите тази торта, преди да добавите глазурата. Просто го оставете да изстине напълно, преди да го увиете в двоен слой Saran и след това в един слой фолио. Може да се замразява до 3 месеца.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
кокосова торта, съставки за кокосова торта, лесна кокосова торта, как се прави кокосова торта, рецепти за торта, влажна торта с кокосов блат, рецепти за торта с една купа, настърган кокос
Курс Рецепти за късна закуска, рецепти за торти, десерти, рецепти за десерти, торти