Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
4.90 от 19 мнения
Вилични бисквити
Тези супер лесни бисквити с вилица са прекрасно удоволствие, на което да се насладите с чай, кафе или като самостоятелен десерт! Плюс това, те са перфектен изпечен за начинаещи продукт само с 3 съставки и не е необходимо специално оборудване!
1чашабрашно с набухвател(или използвайте 1 чаша брашно за всички цели + 1 ½ чаена лъжичка бакпулвер - вижте бележките)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 350 градуса F (175 градуса C) и покрийте лист за печене с хартия за печене или силиконова подложка за печене.
В средна до голяма купа за смесване разбийте омекотените 7 супени лъжици масло до гладка и кремообразна смес.
Добавете захарта и разбийте в омекотеното масло, докато се смеси добре (сметана).
Добавете ¾ чаша от самонадигащото се брашно и комбинирайте с помощта на шпатула. В този момент тестото ви ще бъде доста твърдо, така че постепенно работете с останалото брашно по малко. * Използвах количество, което беше просто срамежливо от 1 чаша брашно.
Разделете тестото на малки топчета с размер на орех и ги разточете до гладка и кръгла форма. Поставете тестото върху приготвения ви лист за печене с разстояние 2 инча между всяка топка тесто.
Използвайте мокра вилица и направете един отпечатък в горната част на топките, за да ги притиснете около половината. Повторете с всяка топка тесто.
Печете при 350 градуса F (175 градуса C) за 15-18 минути или докато бисквитките са с много бледо златист цвят със светлокафява основа.
Извадете бисквитките, когато сте готови, и ги оставете да се охладят върху листа за печене за 2-3 минути, след това ги прехвърлете в решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.
бележки
* Рецепта, адаптирана към американските измервания от Мери Бери Моята кухненска маса: 100 сладки лакомства и пудове.За да направите свое собствено втасващо (самовдигащо се) брашно, измерете 1 ½ чаени лъжички бакпулвер, след което завършете пълненето на 1 чаша с универсално брашно. Разбъркайте добре брашното и бакпулвера, преди да използвате домашно самонадигащото се брашно в рецепта.Съхранявайте вашите печени бисквити с вилица в херметически затворен контейнер до една седмица.