Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 15 мнения
Заместител на сос Уорчестър: домашен сос Уорчестър (+Още!)
тези Заместител на сос Worcestershire опциите, споделени тук, ще ви дадат ароматна алтернатива, която да използвате във всяка рецепта! От бърза смяна на съставките до рецепта за домашно приготвен сос, има нещо, което да отговаря на всяка нужда! Намерете избора, който работи най-добре за вас и се наслаждавайте!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В голяма тенджера комбинирайте всички съставки на соса (малцов оцет, меласа, соев сос, сос за зачервяване, паста от тамаринд, синапено семе, сол, жълт лук, смлян чесън, филета от аншоа, цели зърна черен пипер, цели карамфили, пресен смлян джинджифил, къри на прах, смляна канела, натрошени шушулки кардамон и нарязани люти чушки де арбол).
Оставете соса да заври на среден огън. След като заври, намалете котлона до слаб и оставете да къкри 15 минути. Отстранете от котлона и оставете да се охлади, след това прехвърлете в дезинфекциран буркан и запечатайте здраво.
Охладете и оставете вкусовете на соса да се съберат поне 2 седмици, за предпочитане 3-4 седмици. Преди да използвате, прецедете соса в чиста купа и изхвърлете твърдите вещества.
Върнете соса Уорчестършир в чист буркан и го съхранявайте в хладилник до 8 месеца.