Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 2 мнения
Традиционно меню за великденска вечеря: печено еленско месо (+ още страхотни ястия за приготвяне!)
Това традиционна Великденска вечеря менюто е пълно с идеи за незабравимо празнично хранене, което ще събере цялото семейство! Има толкова много класически великденски предястия, основни ястия, гарнитури и десерти, от които да избирате! С няколко от тези вкусни рецепти на масата за вечеря вашият празник Великден ще бъде запомнящ се!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 400°F (205 ° C). Подправете двете решетки дивечово месо със сол и черен пипер.
Добавете зехтина в чугунен тиган и го загрейте на средно висока температура. След като маслото започне да блести, запържете всички страни на двете решетки еленско месо. *Може да се наложи да печете една по една кора наведнъж или да работите на партиди.
Сгънете алуминиево фолио върху краищата на костите и изпечете корите за еленско месо на 400°F (205 ° C) за 20 минути или докато вътрешната температура достигне 125°F (50 ° C). След като сте готови, покрийте решетките с алуминиево фолио и ги оставете да починат 5-10 минути преди сервиране.
бележки
Използвах 2 решетки еленско месо от 2 ¼ фунта или общо 4 ½ фунта.
Добавете бульон към тигана и намалете, за да направите деми-глазура.
Използвайте термометър с незабавно отчитане, когато проверявате вътрешната температура, за да предотвратите преваряване.
За съхранение: Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер или пластмасова торбичка за съхранение в хладилник за 3-4 дни.
За замразяване: Можете да замразите сготвено еленско месо в здрава торба за съхранение или херметически затворен контейнер за период до 6-9 месеца.
За претопляне: Загрейте фурната си до 350° F (175° C). Извадете вашето еленско месо от хладилника и го оставете да се размрази на стайна температура за 20-30 минути, преди да го приготвите във фурната. Поставете остатъците от еленско печено в тава с фолио във фурната за 30-40 минути или докато се затоплят по ваш вкус.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
най-добрите ястия за сервиране за традиционно меню за великденска вечеря, печено еленско месо, традиционно меню за великденска вечеря, печено еленско ребро