Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Картофено пюре
Поставете обелени, нарязани картофи в голяма тенджера. Покрийте със студена вода и оставете да заври бързо, намалете котлона и оставете да къкри, докато парченцата картофи омекнат (току -що стана нежно, не гответе прекалено, тъй като парчетата ще поемат вода).
Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° C).
Отцедете сварените картофи в гевгир. Докато картофите са горещи, избутайте ги през фино сито или използвайте по-богато, за да намачкате в чист тиган или голяма купа.
Бавно разбъркайте маслото (в 1 супена лъжица) докато се разтопи и включи, след това добавете затоплен крем.
Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Разбъркайте моцарелата и пармезана, след което прехвърлете в съд за печене.
Пармезан Топинг
В малка купа разтопете маслото на стъпки от 30 секунди в микровълновата. Добавете галета, пармезан и наситнен магданоз (запазете половината от магданоза, ако искате малко за гарнитура след печене).
Поръсете топинга върху картофеното си пюре. Печете на 375°F (190 ° C) за 20 минути, или докато топингът стане златисто кафяв.