Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 167 мнения
Разделени пилешки гърди на фурна (в кости)
тези нарязани на фурна пилешки гърди са лесен, здравословен и вкусен избор за вечеря всяка вечер от седмицата. Моите печени пилешки гърди с кости се оказват красиви с хрупкава подправена кожа, като същевременно запазват сока си за перфектно, крехко и влажно пилешко месо. Съчетайте това ястие с някоя от любимите си гарнитури за добре закръглено и пълноценно ястие, на което цялото семейство ще се наслади.
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 400 градуса F (205 градуса С) и подредете листа за печене с рамка с хартия за печене или алуминиево фолио (или покрийте съд за печене със зехтин или незалепващ спрей за готвене).
Изплакнете и подсушете разделените си пилешки гърди. Намажете със зехтин, като втриете зехтина в кожата и повърхността на гърдите, която ще бъде обърната нагоре по време на готвене.
Поставете пилешките гърди, с кожата нагоре, върху подготвения ви лист за печене. Подправете всяко парче пиле, поръсете с комбинирани подправки: сол, черен пипер, лук на прах, чесън на прах и червен пипер.
* За допълнително хрупкава пилешка кожа загрейте тиган или тиган на средно силен огън. Не е необходимо да добавяте олио (то е вече върху разделените ви пилешки гърди), поставете подправените пилешки гърди с кожата надолу и търсете 3-4 минути или докато стане хубаво златисто кафяво. След това поставете върху вашия лист за печене и продължете със стъпки 5 и 6.
Печете 40-45 минути или докато вътрешната температура достигне минимум от 165 градуса F (74 градуса С), когато се проверява с термометър за месо. * Проверете до костта в най-дълбоката (най-дебелата) точка на гърдата.
Извадете изпеченото пиле от фурната и го оставете да престои 3-5 минути, преди да го поднесете.