Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 24 мнения
Зеленчуци Hibachi
Хибачи зеленчуци са лесни за приготвяне, изпечени на скара до съвършенство и правят най-вкусната част за вашите семейни вечери в стил хибачи! Използвайте любимите си зеленчуци, броколи, моркови, целина, бок чой и лук, както аз правя тук! Без значение кои зеленчуци изберете, ще имате невероятна гарнитура, която всеки ще хареса!
1супена лъжицамасло(омекотен при стайна температура)
сусам(по желание, гарнитура)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Олио за готвене Hibachi
Комбинирайте съставките в буркан или изстискайте бутилка, която можете да запечатате с капак, за да разклатите съдържанието и за съхранение на неизползваната част (ако желаете).
Разклатете контейнера, преди да готвите храни в стил хибачи, като тези зеленчуци, юфка, ориз, пиле, пържола или морски дарове.
Зеленчуци Hibachi
След като подготвите зеленчуците си, донесете повърхност на скара, уок или голям тиган на средно висока температура.
След като маслото блести, добавете чесъна и джинджифила и задушете за 2-3 минути. Добавете останалите зеленчуци (освен ако не използвате кълнове от боб или гъби, запазете ги до последните две минути време за готвене, докато се готвят бързо) включително нарязани броколи, нарязан лук, нарязана целина, нарязани моркови и нарязан бок чой.
Добавете прясно смлян черен пипер и малко прясно изцеден лимонов сок. Продължете да готвите зеленчуците на средно силен огън, като добавяте още масло за готвене hibachi, ако е необходимо. * Използвайте несолено масло или соев сос с ниско съдържание на натрий, ако желаете.
Отстранете от огъня и сервирайте гарнирано със сусам по избор.
бележки
Как да съхранявате зеленчуци Hibachi
Оставете в хладилник всички неизползвани зеленчуци от хибачи в херметически затворен контейнер за период до 3-4 дни. Зеленчуците обаче са най-добре се използва в рамките на първите ден-два от охлаждането.
Подгряване на остатъци от зеленчуци Hibachi
Бързото отопление на печката е най-добрият начин да подгреете вашите зеленчуци хибачи (същото важи и за почти всички храни за домашно приготвяне, домашно приготвени в китайски или японски стил). Загрейте голям тиган или уок на силен огън, използвайте докосване на моето олио за готвене hibachi и завъртете зеленчуците за около 2 минути или докато те са нагрява се през напълно.