Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 16 мнения
Фритюрник Домашни пържени картофи
Тези лесни фритюрници пържени картофи са супер здравословен начин да се насладите на тази популярна картофена гарнитура! Използвайте пресни картофи с червен цвят или замразени пържени картофи в зависимост от това, което имате под ръка, и двете ще се получат чудесно свежи и вкусни !!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Измийте и нарежете картофите на надлъжни ленти (картофи) с ширина приблизително ¼ - ½ инча. За да предотвратя пърженето на пържените ми картофи, поставям нарязаните си картофи в купа със студена вода. За най-добри резултати пържените картофи трябва да се накиснат за около 15 минути, след това да се изплакнат, да се прехвърлят върху хартиени кърпи и да се изсушат.
Ако желаете, върнете пържените картофи в суха купа. Добавете олио, сол и черен пипер и хвърлете пържените картофи, за да се покрият равномерно преди готвене.
Загрейте фритюрника си до 400 градуса (205 градуса С), покрийте тавите или кошницата с незалепващ спрей за готвене или масло и поставете половината пържени картофи в кошницата за фритюрник или върху тавата (ите) на фритюрника. * Ако използвате кошница за пържени изделия, картофите не трябва да пълнят кошницата повече от ¾. Те трябва да имат малко място за придвижване в кошницата. Пържените картофи, поставени върху поднос или във фритюрник с кошница, трябва да имат малко разстояние помежду си, за да могат да се хрупкат равномерно.
Задайте таймера за 10 минути, в този момент проверете пържените картофи в кошницата за грил и определете дали ще им трябват още 5 или 10 минути, докато станат хрупкави. При пържени картофи, които се поставят върху поднос или във фритюрник с кошница, пържените картофи трябва да се обърнат или обърнат на 10-минутна маркировка, за да се готвят равномерно. Продължете да пържите на въздух още 10 минути. Добавете още няколко минути, ако е необходимо, за да получите допълнително хрупкави картофи.
Пригответе допълнителни партиди, ако е необходимо.
бележки
Може да се наложи да приготвите картофите си на порции, в зависимост от желаните порции.Добавете 5 - 10 минути за готвене на замразени пържени картофи.