Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 17 мнения
Остатъците от Prime Rib Tostadas
Тези супер вкусни остатъци от първа ребра Tostadas са пълни със слоеве вкусни вкусове от нежни, перфектно изпечени първокласни ребра до препечен боб, прясна маруля, пико де гало, кесо и крема! Моите тостади се сервират в домашно приготвени купички за тостада, които могат да бъдат различни по размери, за да сервират вашите първостепенни ребра тостади като предястия или като част от семейно хранене!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Направете домашни купички Tostada
Използвайки или царевични тортили (по-често се използва за тостади) или малки тортили с брашно, направете черупките на тостада. Те могат да се пекат във фурната, докато станат хрупкави. Загрейте фурната си до 375 градуса F (190 градуса C) И употреба една от опциите по-долу ако правите свои собствени купички за тостада:А) Използвайте тигани за мъфини и поставете уличните тортили с размер тако в кухините на кифлите (не е необходимо да използвате спрей за готвене за този метод). Сгънете тортилите, за да се поберат добре във всяко отстъпче за кифли.Б) Използвайте рамекин които са намазани или напръскани с незалепващ спрей за готвене. Поставете тортилите във всеки рамекин, сгънете, колкото е необходимо, за да направите форма на купа.В) Използвайте безопасни за фурна купи обърнат с главата надолу. леко намажете или напръскайте дъното на всяка купа (къде ще седят тортилите) с незалепващ спрей за готвене. Поставете тортилите върху заоблената купа.Г) Използвайте форми за черупки на тортила и поставете вашите тортили във формата на формата. Не смазвайте и не покривайте с незалепващ спрей за готвене.Печете тортилите за 12-15 минути или докато станат златистокафяви и хрупкави. Извадете от фурната и оставете купичките за печена тостада да се охладят за 5 минути в който и съд за печене да сте използвали. * Това ще им помогне да запазят формата си.Оставете купичките с тостада да се охладят напълно, преди да ги напълните.
Съберете главното ребро Tostadas
Намалете температурата на фурната си до 250 градуса F (121 градуса C) и използвайте лист алуминиево фолио или малка форма за печене, за да придържате нарязаните остатъци от основното ребро. Добавете малка струйка телешки бульон, за да запазите остатъците влажни по време на нагряване, след което загрейте месото, докато се затопли, около 10 минути.Загрейте препечения боб в малка тенджера на котлона на средно слаб огън със супена лъжица вода. Разбърквайте от време на време, докато се загрее.
Поставете част от топлия препечен боб в купата с тостада и го залейте с настъргана маруля, нарязано основно ребро, пико де гало, фреска или сирене, и заквасена сметана, ако желаете.