Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 74 мнения
Основна паста с ребра
My Prime Rib Pasta е наистина богато, сърдечно и вкусно използване на остатъци от първокласно ребро, което се прави бързо и лесно! Това е фантастично вкусно използване на подрязана мазнина от вашето печено, всички останали au jus и щедра порция перфектно средно рядко говеждо печено говеждо месо!
8.8ozпаста пенне(варени, отцедени и изплакнати в хладка вода - използвах паста Penne Creamette Homestyle)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Нарежете вашите първични остатъци от ребра и гъби. Заделете тлъсти парчета от нарязаното си говеждо месо, за да ги използвате като основа за масло и бульон за сотиране.
Гответе макароните си според инструкциите на опаковката. Отцедете и изплакнете с хладка вода, след което оставете настрана.
В голям тиган или незалепващ тиган направете мазнината от нарязаните си мазни парчета ребра. Добавете остатъци от au jus и телешки бульон (общо между 1 ¼ до 1 ½ чаши течност). * Ако нямате достатъчно мазни порции месо, загрейте Вместо това 1-2 супени лъжици зехтин или масло.
Сотирайте нарязаните бебешки гъби портабела и каймата чесън в телешкия сос. Гответе, докато гъбите омекнат, около 5 минути.
Добавете нарязаното основно месо от ребра, разбъркайте в гъбения чеснов сос и загрейте, докато се затопли или около 5-10 минути.
Сервирайте върху сварените тестени изделия, гарнирани с груб смлян черен пипер и пресен нарязан магданоз.