Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 139 мнения
Ананасов бананов хляб
Моят супер влажен ананасов бананов хляб е удоволствие само по себе си, но прави също толкова прекрасна закуска, лека закуска или десерт! Вкусният бананов хляб, който всички познаваме и обичаме, получава ярко, ароматно допълнение с ананаса, което прави този бърз хляб наистина пристрастяващ!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 350 градуса F (175 градуса C) и намажете леко тава за питка.
Поставете обелените презрели банани (2-3 големи банана или 3-4 средни банана) в голяма купа за смесване и пасирайте с помощта на вилица или каша. Добавете отцедения счукан ананас, който ще даде приблизително 1 чаша ананас. След това добавете ½ чаша разтопено масло и разбъркайте.
Към мократа смес добавете 2 големи яйца, ½ чаша гранулирана захар и опакована светлокафява захар и 1 супена лъжица екстракт от ванилия. Смесете, за да се комбинират.
Смесете 1 ½ чаени лъжички сода за хляб във влажната смес, след това добавете 1 ½ чаши универсално брашно и разбъркайте толкова, че брашното да се смеси напълно в тестото.
Прехвърлете тестото в подготвената си форма за хляб и изпечете в средата на централната решетка на фурната (или надолу с един прорез, за да предотвратите напукване на горната част на питката). Печете при 350 градуса F (175 градуса C) за 55-65 минути. * Проверете питката си на 50 минути печене, за да сте сигурни, че не се зачервява твърде бързо. Покрийте с хлабав квадрат от алуминиево фолио, ако е необходимо.
Извадете от фурната, когато сте готови и оставете питката с ананас банан да се охлади в тигана за около 10 минути. След това или сервирайте на топло, или го прехвърлете в решетка за охлаждане, за да се охлади напълно, преди да съхранявате.
бележки
Съхранявайте останалите ананасови бананови хлябове върху плота в херметически затворен контейнер до 3-4 дни. Като цяло това е най-добрият и лесен начин да съхранявате всеки бананов хляб.Ако сте увити сигурно в прозрачно фолио и след това се съхраняват в херметически затворен контейнер, вашият бананов хляб може да издържи в хладилника една седмица, а може и повече. Поради високото съдържание на плодове в този бърз хляб, държането му в хладилника е предпочитаният от мен начин за съхранение.