Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 8 мнения
Въздушен фритюрник картофени чипове
Тези възхитително хрупкави картофени чипове с фритюрник са просто най -добрият домашен картофен чипс, който някога ще правите! Сега можете да се наслаждавате на картофен чипс, когато пожелаете, и той е не само по -здравословен, но и много по -добър от току -що отворена торба чипс от магазина!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Измийте и нарежете картофите си така, че всички да са тънки и равномерно нарязани. Най -лесният начин да направите това е с резачка за мандолина (не забравяйте да използвате ръководството за безопасност или устойчива на срязване ръкавица!). Въпреки това, страната за нарязване на четиристранно ренде за сирене също работи, както и нарязването на картофи на ръка.
Прехвърлете нарязаните картофи в купа със среден размер и ги покрийте напълно със студена вода. Оставете картофите да киснат поне 30 минути, до няколко часа, за да отстраните излишното нишесте за най -добри резултати.
Загрейте предварително фритюрника до 360 ° F. (182 ° С).
Изцедете и изплакнете картофите, след което ги подсушете с хартиени кърпи. Върнете ги в купа, след това ги намажете със зехтина и подправете със сол.
Подредете филийките си картофи на равен слой (малко припокриване е ОК) във вашата кошница с въздушен фритюрник или във въздушни фритюрници.
Гответе във фритюрника на 360 ° F. (182 ° C) за 10 до 15 минути. Не забравяйте да ги проверите и обърнете за около 5 до 7 минути.
Когато чиповете са готови, те трябва да са хрупкави и да не са мокри, поставете ги върху решетка, докато се охладят напълно.
Когато се охладят, насладете им се сега или ги поставете в херметически затворен контейнер за по -късно, наслаждавайте се!