Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 128 мнения
Картофена супа от 4 съставки
Това Лесна картофена супа е кремообразна и вкусна. Най-лесната комфортна хранителна супа, която някога ще правите само с 4 необходими съставки! Тази вкусна, възхитителна супа ще накара семейството ви да си помисли, че къкри цял ден – но готвенето й отнема само 30 минути!
2лентибекон(по избор - хрупкаво, след това натрошено или нарязано)
2зелен лук(по избор - само зелени части, нарязани)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В голяма тенджера разтопете първата 1 супена лъжица порция масло и запържете нарязания на кубчета лук, докато омекне и стане прозрачен, около 4-5 минути. Прехвърлете в купа.
Добавете нарязаните на кубчета картофи и достатъчно вода, за да покриете картофите с около инч излишна вода. Оставете да заври, след това намалете котлона до кипене и гответе за около 15 минути или докато картофите омекнат с вилица.
Изцедете по-голямата част от водата, след като картофите омекнат, оставяйки около ½ инча вода в тенджерата с картофите. Върнете задушения лук.
След това добавете останалите 5 супени лъжици масло, сол и черен пипер и млякото.
Намачкайте внимателно сварените картофи.
Продължете да готвите на слаб огън за 5 минути преди сервиране.
Свалете от огъня. Отгоре намажете със сирене, бекон и зелен лук по желание. Наслади се!
бележки
Използвайте потопяем пасатор за по -фина консистенция на картофена супа.
Запържете лука в мазнина за бекон (ако е хрупкав със супата) докато картофите се варят.
Най -много харесвам 2% мляко в тази супа, но 1% обезмаслено мляко и неподсладени млечни алтернативи също работят изключително добре.
За съхранение: Моята прекрасна картофена супа от 4 съставки ще се съхранява идеално в хладилник в херметически затворен контейнер до 3-4 дни.
За замразяване: Знаете ли, че можете да замразите супа? Прехвърлете супата или в херметически затворен контейнер, подходящ за фризер, или в торбичка за съхранение, подходяща за фризер, и тя ще се запази във фризера до 6 месеца за най-добро качество. За най-добри резултати, размразете в хладилника вечерта преди сервиране, за да сте сигурни, че се размразява правилно!
За претопляне: Поставете супата в тенджера на котлона на средно слаб огън и загрейте отново, докато стане гореща и кипи. Можете също така да поставите супата в купи, да я покриете с хартиена кърпа и да я поставите в микровълновата на интервали от 1 минута, докато се загрее, като разбърквате междувременно!