Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 17 мнения
Хамбургерска супа
Супа хамбургер съчетава обилно смляно говеждо месо с лук, целина, картофи и смесени зеленчуци във вкусен бульон на доматена основа! Тази лесна за приготвяне вечеря в една тенджера е класическа рецепта за комфортна храна, която винаги е удовлетворяваща! Освен това остатъците са още по-вкусни на следващия ден, след като всички вкусове се смесят!
1 ½Цвяткартофи(бебешки жълти картофи, измити и разполовени или на четвъртинки - или използвайте 2 до 3 червени или жълти картофа, измити и нарязани)
24ozзамразени смесени зеленчуци(2 пакета от 12 унции)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Доведете голяма тенджера или холандска фурна на средно висока температура със зехтин. След като маслото започне да блести, добавете нарязания на кубчета лук и целина. Сотирайте 4-5 минути или докато лукът стане нежен, полупрозрачен и ароматен.
Добавете смляното телешко и кафявото, като разбърквате в запържения лук и целина. Гответе 6-8 минути до пълно покафеняване, като нарязвате смляното говеждо месо, докато се готви.
Добавете подправката (включително сол, черен пипер, нарязани на кубчета домати, магданоз, червен пипер и риган) и се разбърква в смляното телешко месо. След това добавете нарязаните на кубчета домати и сок, както и доматената паста и разбъркайте супата бързо, преди да добавите телешкия бульон.
Изсипете телешкия бульон и добавете нарязаните бебешки картофи. Разбъркайте, за да се комбинират и оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри 15 минути.
Добавете замразените смесени зеленчуци, разбъркайте, покрийте и продължете да къкри още 10-15 минути. След като всички зеленчуци омекнат, свалете от огъня и сервирайте.