Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 27 мнения
Скариди с чесново масло
Това чесново масло скариди съчетава крехки сотирани скариди с богато и ароматно масло и чесън за бързо и вкусно ястие! Сочните скариди се заливат с този ароматен сос, за да се получи най-доброто просто ястие със скариди, което някога ще правите! Сервирайте го върху паста или ориз за пълноценна вечеря!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В голям тиган или тиган с незалепващо покритие разтопете маслото на средно силен огън. Добавете скаридите и подправките (сол, черен пипер и италианска подправка) и запържете за 3 минути, като разбърквате от време на време.
Обърнете скаридите и добавете смлян чесън, след което продължете да сотирате за 1-2 минути, докато скаридите станат розови и вече не са прозрачни.
Добавете лимоновия сок и разбъркайте, за да покриете скаридите. Сервирайте веднага, гарнирано с пресен нарязан магданоз, ако желаете.
бележки
Ако тиганът ви се готви горещ, следете внимателно маслото, за да сте сигурни, че не изгаря. Или използвайте една чаена лъжичка зехтин с маслото за сотиране на скаридите.
Обичам да използвам големи скариди (размер 16-20 броя) или джъмбо/колосалните скариди (размер 13-15 броя) пакети от скариди.