Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 14 мнения
Омлет със сирене
Тази чубрица омлет от сирене е най-лесната комфортна храна, която можете да приготвите, и е любима на семейството за закуска, следобедна закуска или вечеря! След това яйцата се разбиват и сваряват, колкото да станат чудесно крехки пълнени с топено сирене!
1чаена лъжичкамасло(или олио за готвене - вижте бележките)
½чашасирене чедър(настърган)
1супена лъжицамляко(или използвайте вода - и двете са по избор)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В купа комбинирайте 3 големи яйца с ⅛ чаена лъжичка сол, по избор 1 супена лъжица мляко или вода и разбийте или смесете с вилица.
Загрейте 9-инчов тиган с незалепващо покритие на средна температура и го разтопете 1 чаена лъжичка масло(или използвайте масло, или комбинация от масло и масло), разстилайки се, за да покрие цялото дъно на тигана.
Изсипете разбитите яйца в центъра на загрятия тиган и повдигнете дръжката, за да наклоните тигана, и разпределете яйчената смес към ръба на тигана. След като яйцата започнат да се стегнат, използвайте шпатула, за да повдигнете краищата и наклонете останалото несготвено яйце към краищата. * Също така счупете всички мехурчета, които се образуват, и ги напълнете с невареното яйце.
Оставете омлета да се готви за около 10-15 секунди, след като запълните празнините и заоблите краищата. След това се пълни с половината от настърганото ½ чаша сирене чедър. Използвайте шпатула, за да обърнете първия край навътре върху плънката, а след това противоположния край, за да затворите омлета.
Плъзнете сварения омлет в чиния и завършете с останалата половина от сиренето. Добавете всякакви други подправки по желание, сервирайте и се насладете!
бележки
За най-добри резултати при готвене на омлет започнете с яйца на стайна температура.
За омлет, който има вкус на любимата ви ресторантска версия, опитайте да използвате фъстъчено масло, а не масло. Открих, че това дава любимите ми омлети (с всякакъв вкус!).
Вашите яйца продължават да се готвят, след като извадите омлета от тигана, те са готови за сервиране, след като яйцата вече не текат, когато повдигнете и наклоните тигана си.