Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 31 мнения
Глазирана медена шунка
My глазирана медена шунка рецептата е идеалното основно ястие за Коледа, Великден или Деня на благодарността за страхотно семейно ястие, което всеки ще хареса! Тази вкусна шунка е глазирана с богато масло, сладка кафява захар, лепкав мед и обсипана с карамфил, за да създаде невероятно основно ястие!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 325 ° F (163 ° C) и пригответе тава за печене с решетка. За лесно почистване покрийте тавата за печене с алуминиево фолио. *Изпечената медена глазура е изключително лепкава!
(Незадължително поле) Ако желаете, нарежете шунката с диамант и поставете карамфил върху шунката.
В купа за смесване, подходяща за микровълнова фурна, разтопете маслото, след което добавете кафявата захар и меда. Разбъркайте, докато се комбинират добре. Загрейте на стъпки от 15 секунди, ако е необходимо, за да направите сместа по-течна и да разтопите захарта.
Поставете шунката в тава за печене и залейте шунката с медената глазура. Използвайте четка за намазване, за да покриете цялата повърхност на шунката, ако е необходимо.
Печете при 325 ° F. (163 ° C) за 50 минути до един час. Намажете шунката с глазура на интервали от 15 минути, като се уверите, че затваряте вратата на фурната, за да запазите топлината. По желание запечете последните 5 минути, за да се карамелизира глазурата, преди да извадите от фурната.
Извадете шунката си от фурната, когато достигне 135 ° F (57 ° C) и покрийте свободно с лист алуминиево фолио. Оставете шунката да почине за 20 минути, преди да нарежете и сервирате.
бележки
Планирайте ½ паунда на човек на порция за шунка с кост и ⅓ паунда на порция шунка без кости.
Шунката трябва да почине около 20 минути преди сервиране.
Гответе предварително приготвена (напълно приготвен) шунка при 325°F (163 ° C) за 10-12 минути за цяла шунка без кости или 15 минути за цяла шунка без кости. Напълно сготвени шунки без кости, които са над 12-14 паунда, се нуждаят само от около 5-10 минути време за готвене на паунд, за да достигнат препоръчаната от USDA вътрешна температура от 140°F (60 ° C) след почивка.
Когато мажете, извадете шунката от фурната и затворете вратата на фурната, за да поддържате температурата на фурната.
Вашата шунка ще продължи да се готви по време на почивка, това е „преносно готвене“. Това обикновено е увеличение с 5-10 градуса след изваждане от фурната.