Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 17 мнения
Първо пържен ориз
Този лесен за приготвяне пържен ориз с първокласни ребра е абсолютно вкусна гарнитура, която можете да приготвите с вашите остатъци от основно ребра, ориз, яйца, грах и моркови! Съчетайте го с едно от моите също толкова прекрасни предястия, вдъхновени от Азия, за да използвате още повече от първокласното си ребро по възможно най-ароматния начин!
½супена лъжицазелен лук(по желание гарнитура, нарязани)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте уок с фъстъчено масло на силен огън. След като олиото започне да пуши, добавете разбитото яйце директно в центъра на олиото. Разбъркайте енергично, докато разбивате яйцето, докато се готви в сгорещеното олио (около 1 минута).
Начупете ориза, преди да добавите към уок или тиган. Добавете напълно охладения, сварен дългозърнест бял ориз в уок.
Разбъркайте соевия сос в пържения ориз и яйцата. След това добавете сместа от размразен грах и моркови (Предпочитам да затопля моя замразен смесен грах и моркови, преди да ги добавя) заедно с нарязаните или нарязани на кубчета първични ребра. Разбъркайте, за да се смесят в пържения ориз.
Завършете пържения ориз, като полеете със сусамово масло и поръсите нарязания зелен лук в пържения ориз (или само отгоре като гарнитура при сервиране, ако желаете). Разбъркайте и сервирайте веднага.
бележки
Изплакването на ориза преди готвене ще ви помогне да сте сигурни, че нямате бучки пържен ориз.
Останалият, охладен бял ориз работи най-добре.
За да използвате набързо прясно сварен ориз, сварете ориза, след което го разстелете върху тава за печене, за да се охлади бързо.
Използвайте средно до дългозърнест ориз. Не използвайте късозърнест ориз или Minute Rice. Жасминовият ориз ми е любим.
Уок с горещо олио е най-добре! Ако нямате уок, голям тиган, тиган или холандска фурна също ще ви свърши работа.