Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 24 мнения
Бисквитки с фъстъчено масло от бадемово брашно
тези бисквитки с фъстъчено масло от бадемово брашно ще бъде вашият нов любим десерт с фъстъчено масло, тъй като те са възможно най-вкусни! Приготвянето на тази фантастична рецепта за бисквити отнема само 10 минути, но има вкус, сякаш са направени в специализирана пекарна! Да не говорим, че са лесни за приготвяне, напълно вкусни и естествено без глутен!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и покрийте лист за печене с хартия за печене.
С помощта на постоянен миксер или голяма купа за смесване смесете омекотеното масло, кремообразното фъстъчено масло, захарта и светлокафявата захар до гладка и кремообразна смес.
След това добавете яйцето на стайна температура, екстракта от ванилия, содата за хляб, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре, докато всички съставки се включат и сместа стане гладка. *Ако сместа ви започне да се "подвива" след добавяне на яйцето, добавете 1 супена лъжица бадемово брашно към сместа.
Разбъркайте бадемовото брашно, докато се включи напълно в тестото и няма останали сухи петна.
С помощта на ръцете си или пъпеш (Препоръчвам топката за пъпеши, тъй като тестото е лепкаво!), разточете тестото на 1-инчови кръгли топки. По желание може да ги оваляте в захар. Поставете топките тесто върху подготвения лист за печене и оставете около 2 инча пространство между всяка бисквитка.
След това вземете вилица и внимателно натиснете бисквитките надолу, докато станат около половината от първоначалната им височина. Вземете вилицата и я натиснете в обратна посока, за да направите кръстосаните следи от зъби на класическа бисквитка с фъстъчено масло.
Печете бисквитките на 350°F (175 ° C) за 8-10 минути. Готови са, когато дъната станат леко златисти, средата на бисквитката може да изглежда сякаш не е напълно стегнала.
Извадете бисквитките си от фурната и ги оставете да престоят върху горещия лист за печене за още 5 минути, докато приключат с готвенето. Прехвърлете бисквитките в решетка за охлаждане, за да се охладят напълно, преди да сервирате или съхранявате.
бележки
Бадемовото брашно ще работи вместо бадемовото брашно, но може леко да промени плътността и текстурата.
Можете да намокрите вилицата или да я потопите в захар, за да предотвратите залепването й по бисквитката, когато правите следи от зъбците.
Бадемовото масло може да бъде заменено с фъстъчено масло в съотношение 1:1.