Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 7 мнения
Заместител на пилешки бульон: домашен пилешки бульон (+Още лесни смени!)
Добър заместител на пилешки бульон се избира въз основа на наличните съставки и това, което планирате да направите с него! Ето няколко заместители, които ще работят вместо пилешки бульон, ако откриете, че имате нужда от алтернатива!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Подгответе съставките си и се уверете, че сте отстранили шията и вътрешностите от телесната кухина на цялото си пиле.
Поставете пилето и всички съставки в тенджера и покрийте с достатъчно вода, за да покриете пилешкия труп, приблизително 12 чаши.
Поставете тенджерата на силен огън и покрийте, след което оставете да заври. След като заври, намалете котлона до слаб и оставете да къкри за 1½ часа или повече.
Отстранете бульона от котлона, когато е готов и го оставете да изстине, отстранете пилето, изхвърлете кожата и костите и настържете месото за други рецепти. Прецедете всички зеленчуци и билки (ако се използва).
Използвайте във вашата рецепта или съхранявайте в херметически затворен контейнер и съхранявайте в хладилник до една седмица.
бележки
Получава приблизително 12 чаши пилешки бульон (плюс малко вкусно варено пиле за нарязване и използване в енчилада, такос, салати, гювечи и много други).