Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 109 мнения
Бавна готварска око на кръгло печено
Това кръгло печено за бавна готварска печка е вкусно основно ястие с месо, което включва асортимент от зеленчуци, което го прави лесно ястие в един съд! Това постно, но ароматно парче месо е предназначено за бавно готвене, така че грабнете тенджерата си и скоро ще имате нова любима семейна вечеря!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
За да започнете, напълнете дъното на вашата тенджера или готварска печка с нарязан лук и смлян чесън. Поставете печеното в центъра на тенджерата и го обградете с останалите зеленчуци (картофи, моркови и целина).
Изсипете телешкия бульон в тенджерата и полейте месото с ябълков оцет. След това поръсете обилно месото и зеленчуците с подправката и добавете дафиновите листа.
Поставете капака върху тенджерата и гответе на слаб огън за 8-10 часа или на силен за 5-6 часа, докато телешкото месо стане омекнато. Извадете от тенджерата и издърпайте или нарежете, за да сервирате със зеленчуци. (*Виж бележката.)
бележки
Използвайте останалия бульон и сокове, за да направите сос, ако желаете. Смесете 1 супена лъжица царевично нишесте с еднакво количество студена вода до получаване на каша. Загрейте соковете от печеното с кашата, докато се сгъсти. Повторете, ако е необходимо, за да се сгъсти до желаната от вас консистенция.
Окото от кръгло печено може да бъде трудно, силно препоръчвам да го приготвите бавно и бавно за 8-10 часа за максимална нежност. Тази ароматна телешка разфасовка си заслужава всяко допълнително необходимо време за готвене.