Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 54 мнения
Гювеч от шунка и картофи
Този ароматен гювеч с шунка и картофи съчетава тези две обилни съставки в ястие, което е също толкова прекрасно за закуска, както и за вечеря! Обилните картофи и пикантната нарязана на кубчета шунка се наслояват с богат, пищен сос от сирене за райска храна!
1чашасирене чедър(настърган - разделен на две равни порции)
½чашасирене моцарела(настърган - разделен на две равни порции)
2Цвятчервени картофи(измити, обелени и нарязани на кубчета)
16ozшунка на кубчета(варена шунка, нарязана на ситно)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 400 ° F (205 ° C) и пригответе тава за печене 9x13, като намажете с масло или спрей за готвене с незалепващо покритие.
Загрейте тенджера с маслото на среден огън. След като маслото се разтопи и започне да бълбука, добавете нарязания на кубчета лук и запържете до омекване, аромат и полупрозрачност.
Добавете тежката сметана, пилешкия бульон и подправките (сол, черен пипер и чесън на прах) след това разбъркайте, за да се комбинират и загрейте, докато сметановият сос просто започне да бълбука.
Отстранете от котлона и добавете 1-вата половина от разделените порции сирене (сирене чедър и моцарела). Разбъркайте в соса, за да се разтопи, след което оставете настрана.
Наредете нарязаните на кубчета картофи и нарязаната на кубчета шунка в подготвената тава за печене, след което ги залейте със соса от сирене. Отгоре сложете останалата половина от сирената и покрийте съда за печене с лист алуминиево фолио.
Печете при 400 ° F. (205 ° C) за 45 минути покрити, след което отстранете алуминиевото фолио. Продължете да готвите още 15 минути или докато картофите омекнат и сосът кисне.
Извадете от фурната, когато е готово и оставете да се охлади за 10-15 минути преди сервиране.
бележки
Вместо гъста сметана могат да се използват мляко и брашно. Използвайте 2 супени лъжици универсално брашно и го поръсете върху сотирания лук. Разбъркайте и гответе за 1 минута, за да се отървете от вкуса на брашното, след което постепенно добавете млякото, като разбивате. Продължете да разбивате, докато се добави цялото мляко и сосът стане кремообразен и гладък.
Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер и охладете до 3-4 дни.