Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 18 мнения
Грах и моркови с масло
Вкусният грах и моркови с масло са класическа зеленчукова гарнитура, която лесно може да се приготви както на печката, така и в микровълновата! Понякога най-простите рецепти са най-добрите и тази вкусна комбинация от нежни моркови и маслен сладък грах е един от тези моменти!
1супена лъжицамед(добавете до ¼ чаша или 4 супени лъжици, на вкус)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Инструкции за плота
За начало поставете маслото в голям тиган на среден огън. След като маслото се разтопи и шупне, добавете морковите (и по избор перлен лук, ако използвате) и запържете до омекване, около 8-10 минути
След като морковите омекнат, добавете граха, сол и черен пипер и всички допълнителни съставки, които използвате (пилешки бульон, по-добър от бульон, сушени билки и/или мед). Разбъркайте, за да покрие, и продължете да сотирате за около 5 минути или докато грахът се затопли. Отстранете от котлона и сервирайте веднага.
Инструкции за микровълнова печка
За начало поставете морковите (и лук, ако използвате) в стъклена купа, подходяща за микровълнова печка. Покрийте купата с моркови с монтиран капак или чиния и запечете в микровълнова фурна за 3 минути.
Извадете морковите от микровълновата (внимателно, тъй като купата ще е гореща) и разбъркайте граха. Овкусете на вкус със сол и черен пипер и в микровълнова фурна без капак за още 2 минути.
Покрийте купата и я наклонете внимателно над мивката, за да отцедите излишната вода от замразения грах. След това разбъркайте маслото и всички останали незадължителни съставки, които искате да използвате (пилешки бульон, сушени билки и/или мед). Сервирайте веднага.
бележки
Морковите трябва да бъдат нарязани, така че да са приблизително еднакви по размер, за да се приготвят равномерно.
Морковите за сотиране могат да бъдат покрити с капак между от време на време разбъркване, за да се улови парата и да се приготвят бързо.
Мащерка, майоран, риган, естрагон, див лук, копър или розмарин са всички билки, които биха имали страхотен вкус тук.
Хранителната информация се изчислява само на базата на съставките в рецептата.