Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 9 мнения
Най-добрите доминикански храни: мангу (пюре от зелена хълца + още страхотни рецепти!)
Ако се чудите кои са най-популярните доминикански храни, които можете да опитате и приготвите у дома, ние сме събрали нашите най-добри и любими рецепти, за да отговорим на този въпрос! Вкусните закуски на базата на пюре от живовляк и закуски с пържено сирене ни звучат невероятно!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Обелете живовляните и ги нарежете на филийки с дебелина около ½ инча. Прехвърлете ги в тенджерата и покрийте с вода, след което добавете сол.
Сложете тенджерата с живовляните да заври на средно силен огън, след което намалете, за да заври водата. Сварете живовляците за около 20 минути или докато омекнат и се пасират.
Нарежете маслото на парчета с размер супена лъжица и ги поставете в голяма топлоустойчива купа за смесване. Използвайте решетъчна лъжица, за да прехвърлите сварените резени живовляк в купата и ги поставете върху маслото.
Намачкайте плантаните с масло, като добавите резервирана вода, ако е необходимо, за да получите желаната от вас консистенция. Търсите консистенция тип "картофено пюре". След като е готово, оставете мангуто настрана да стегне преди сервиране.
бележки
Подправете на вкус с още сол при сервиране.
Традиционно се сервира с маринован лук, пържено кесо или пържен салам.