Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 26 мнения
Печени чушки и лук
Печени чушки и лук са чудесен топинг за сандвичи, хот-дог или месни основни ястия, но могат да се насладят и сами! С правилните билки и подправки и само 30 минути във фурната можете да имате вкусна вегетарианска гарнитура, която върви с почти всичко!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Започнете с предварително загряване на фурната до 400°F (205 ° C) докато измивате и нарязвате чушките и лука на ивици.
Разпределете зеленчуците на един слой върху тава за печене. Поръсете със зехтин и след това поръсете с подправки (и билки по избор, ако желаете). Хвърлете, за да покриете с олио и подправка.
Печете в средата на централната решетка на фурната за 20 минути. Разбъркайте, след което продължете да печете чушките и лука за още 10 минути.
бележки
За най-добър вкусов профил използвайте екстра върджин зехтин и кошер или морска сол.
Нарязването на вашите чушки и лук така, че да са близки по размер и форма, ще им помогне да се приготвят равномерно! Това означава, че можете да избегнете недостатъчно сготвени хапки чушки или лук, когато хвърлите тези вкусни зеленчуци в паста, салати и други!
Хвърлете печените чушки и лук още няколко пъти, ако почувствате нужда! Няма да нараните нищо, ако преместите чушките и лука повече от веднъж по време на готвене, за да се изпичат равномерно.
Работете бързо при отваряне на фурна! Искате да поддържате топлината във фурната и върнете чушките и лука към готвене, за да могат да свършат навреме.