Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 11 мнения
Най-добри кубински рецепти: кубински чурос (+Още невероятни рецепти, които да опитате!)
Кубинската храна е пълна с вкус и всички най-добри кубински рецепти отразяват тяхната любов към изявените подправки и пикантни успокоителни храни! Всяка от тези рецепти ще донесе вкуса на острова точно на вашата маса. Опитайте един или ги опитайте всички, но винаги правете достатъчно, за да споделите!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте водата със солта до кипене, след което пресейте универсалното брашно в голяма купа за смесване, безопасна за топлина.
Направете кладенче в брашното и изсипете врящата вода, като разбърквате достатъчно, за да навлажни цялото брашно и да смесите тестото. Около 30 секунди и трябва да имате рохкаво тесто, което не е твърде течно или меко, но и достатъчно твърдо, за да поддържа формата си.
Загрейте олиото във фритюрник или холандска фурна или друг дълбок тиган, докато достигне 350-375°F (175-190 ° C).
Прехвърлете тестото за чуро в сладкарска торбичка или голяма пластмасова торба за съхранение с цип с отрязан връх, за да пасне на голям звездообразен връх за тръби. Внимателно изстискайте 6 инчови ленти от чуро тесто и нарежете тестото с кухненски ножици.
Изпържете тестото до златисто, след което обърнете, ако е необходимо, за да получите прекрасен златисто кафяв цвят от всички страни (общо около 5 минути). Използвайте решетъчна лъжица, за да извадите пържените чуроси и да ги прехвърлите върху решетка за охлаждане. Работете на партиди, докато цялото тесто се изпържи.
Оваляйте пържените чуроси в чиния със сладкарска захар или поръсете чуросите със захарта, докато са на решетка за охлаждане. Сервирайте веднага.