Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 47 мнения
Кюфтета от гроздово желе
Кюфтета от желе от грозде комбинирайте домашно приготвени или фризерни кюфтета, гроздово желе, кетчуп и подправки! Те са идеално предястие за всяка манджа, вечеря или ден за игра! Тези лесни, вкусни и крехки кюфтета ще бъдат хит на всяка семейна вечеря!
1 ½чашикетчъп(или барбекю сос, чили сос или чили паста като Sambal Oelek)
⅛чаена лъжичкалют червен пипер(или повече, на вкус)
1супена лъжицацаревично нишесте(по желание - за сгъстяване на соса преди сервиране)
1супена лъжицастудена вода(по избор - за приготвяне на каша с царевично нишесте)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
За да започнете, добавете своя 3 lbs замразени кюфтета към вашата тенджера (*ако са сурови, първо ги сварете според инструкциите на опаковката).
Изсипете 2 чаши желе от грозде Concord, 1 ½ чаши кетчуп, и поръсване от ⅛ чаена лъжичка лют червен пипер на вкус отгоре на кюфтетата. Разбъркайте, за да се комбинират, така че всички кюфтета да се покрият в желираната смес.
Гответе на ниска температура за 3-4 часа или докато кюфтенцата са достатъчно горещи.
(Незадължително поле) Ако желаете по-гъст сос, добавете каша от 1 супена лъжица царевично нишесте намлява 1 супена лъжица студена вода в тенджерата 15 минути преди сервиране. Използвайте повече, ако е необходимо, като добавяте само 1 супена лъжица царевично нишесте наведнъж, за да се сгъсти, докато се постигне желаната консистенция.
бележки
Забележки:
Кюфтенцата с желе от грозде могат да се държат топли (като за парти или хапване) за до 3 часа. Поставете тенджерата на „топло“ и ги сервирайте от там. От време на време ги разбърквайте и добавете малко вода, ако сосът стане твърде гъст.
Поставете клечки за зъби наблизо, така че гостите да могат да ръгат и грабнат собственото си кюфте, или ги предложете на чиния с клечки за зъби в центъра за лесно хващане.
Насладете се на желирани кюфтета като ястие, като ги сервирате върху ориз или картофено пюре.
Открихме, че версията с кетчуп и барбекю сос е обичана от всички, независимо от възрастта им. Версията с чили сос се оценява от групи с по-големи деца. :)
Съхранение и претопляне:
Съхранение: Поставете кюфтетата в херметически затворен съд в хладилника до 7 дни.
За замразяване: Съхранявайте ги в херметически затворен контейнер или торба Ziploc. Ще издържат във фризера до 7-8 месеца! Размразете в хладилника за една нощ преди повторно затопляне.
За претопляне: Можете да претоплите във фурна при 425°F (220°C/маркировка за газ 7) върху покрита с фолио тава за 8-10 минути, оставете да изстине за 1 минута и сервирайте!