Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 11 мнения
Най-добрата гръцка салата (остра, вкусна и лесна за приготвяне!)
Тази лесна за приготвяне гръцка салата е прекрасна смес от средиземноморски зеленчуци, която прави идеално освежаваща гарнитурна салата за всяко хранене! Хрупкави зеленчуци, солено сирене фета и домашен гръцки дресинг слагат тази салата отгоре!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В голяма купа за смесване комбинирайте краставицата, доматите и червения лук. Заделени.
Направете винегрета, като разбъркате чесъна, риган, горчица, червен винен оцет, сол и черен пипер. Продължете да разбивате и бавно налейте зехтина (това създава емулсия).
Залейте зеленчуците с винегрета и добавете сиренето фета и маслините Каламата. Разбъркайте леко.
Оставете салатата настрана за 30 минути, за да могат вкусовете да се слеят. Сервирайте на стайна температура.
бележки
Предпочитам английски краставици за моите гръцки салати (и не махам семената от тях).
Добавете по желание чушки (Най-много харесвам сладките червени, оранжеви или жълти чушки). Нарежете чушките на големи парчета.
Винегретът може да се направи до 3 часа преди време, след което се оставя настрана и се оставя на стайна температура.
Можете да нарежете зеленчуците няколко часа преди сервиране и да ги съхранявате в хладилник, освен доматите. Най-добре е да нарежете доматите непосредствено преди да направите салата.