Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 2 мнения
Най-добри рецепти за остатъчно агнешко месо: остатъчно агнешко ланкаширско горещо гърне (+ още страхотни идеи!)
Всички най-добри рецепти за остатъчно агнешко месо на едно място, за да можете да се насладите на всяка последна част от вашето вкусно агнешко печено, джолани, пържоли или пържоли! Има вкусни рецепти за закуска, здрави пикантни ястия, удовлетворяващи комфортни храни и малко по-леки ястия, които включват вкусно остатъчно агнешко месо!
1супена лъжицамасло(разтопено, за разресване отгоре)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 325 ° F (170 ° C) и загрейте зехтина в холандска фурна на средно силен огън.
След като олиото започне да блести, добавете лука и моркова, след което запържете за 3-4 минути, докато лукът заухае и морковите започнат да омекват. Разбъркайте нарязаното на кубчета остатъчно агнешко и универсално брашно.
Продължете да разбърквате съставките за около 1 минута, след което добавете сос Уорчестър, сол, черен пипер, бульон или и двете и дафинови листа. Оставете да къкри, след което отстранете от котлона.
Отгоре намажете соса с нарязани картофи, като ги подредите от външния ръб навътре до центъра на вашата холандска фурна. Наредете според нуждите, след което намажете картофите с разтопено масло.
Покрийте съда си с капак и печете на 325°F (170 ° C) за 1 час. Извадете от фурната, когато сте готови и оставете тенджерата да се охлади за 5 минути, преди да сервирате.
бележки
Всяка 1 чаша нарязани моркови е приблизително 3 средни моркова. Измийте и/или обелете в зависимост от вашите предпочитания.
За всеки 1 паунд червендалки картофи ще имате приблизително 3-3 ½ чаши нарязани на кубчета или нарязани картофи. Дали ще ги белите или не е лично предпочитание, аз не го направих за тази рецепта.
Съхранение: Това остатъчно агнешко месо от Ланкашир може да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилник за 1-2 дни максимум. Ако остатъчното ви агнешко месо вече е било в хладилник за няколко дни, най-добре е да го изядете веднага.
Замразяване: За да замразите този горещ съд, пригответе го до точката, в която трябва да го изпечете (стъпка 5). След това го покрийте плътно и замразете до 2 месеца. Размразете го в хладилника за една нощ, преди да го затоплите отново.
Подгряване: Ако сте замразени преди печене, започнете от стъпка 5 и добавете 10-15 минути към общото време за готвене (поради студено ястие). Когато отново загрявате напълно сготвените остатъци, поставете ги във фурната покрити и печете на 325°F (170°C) за 20 минути. След това увеличете котлона до 400°F (200°C), махнете капака или капака и печете още 30 минути, докато картофите станат хрупкави и ястието стане горещо навсякъде.
Остатъците не трябва да се затоплят повече от веднъж, за да се предотвратят заболявания, причинени от храна.