Каджунски скариди
Тази пикантна, маслена каджунска скарида може да бъде приготвена за малко под 10 минути и точно от типа рецепта, която любителите на скариди ще се възхищават! Свържете вашите скариди с макаронени изделия, ориз, зеленчуци или ги яжте сами - независимо какво изберете, ще имате вечеря, на която всички се радват!
Дози: 4 порции
Калории: 153ккал
Prep 5 протокол
Готвене 5 протокол
Общо време 10 протокол
Пин рецепта
Споделям във Фейсбук
Съставки
- 2 супена лъжица масло
- 1 чаена лъжичка чесън (смляно)
- 1 lb скарида (големи, обелени и обезкостени)
- 1 супена лъжица Cajun подправка (вижте рецептата или използвайте любимата си марка)
- 1 чаена лъжичка провансалски билки (По желание)
- 1 голям лимон (по желание, изцедени или поднесени отстрани)
Инструкции
- Загрейте тигана с маслото на среден до средно силен огън, докато маслото се разтопи и започне да бълбука. Добавете чесъна и запържете за 1 минута.2 супена лъжица масло, 1 чаена лъжичка чесън
- След като чесънът е ароматен, разбъркайте скаридите и подправката Cajun, докато се покрият добре. *Могат да се добавят и прованските билки по избор, както и пресен лимонов сок.1 фунт скариди, 1 супени лъжици каджунска подправка, 1 чаена лъжичка билки от Прованс, 1 голям лимон
- Сотирайте скаридите за още 3-5 минути или докато скаридите вече не са прозрачни и имат приятен розов цвят.
- Свалете от огъня и сервирайте веднага.
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Добавянето на herbes de provence добавя френско влияние към вкуса на Cajun, което прави ястието по-креолски вкус. Така или иначе е абсолютно вкусно!
- Обикновено използвам половината лимон, за да изстискам в моите скариди Cajun, а останалата половина нарязвам на филийки за сервиране.
Хранене
Калории: 153ккал (8%) | Въглехидрати: 1g | протеин: 23g (46%) | Дебел: 7g (11%) | Наситените мазнини: 4g (25%) | Полиненаситени мазнини: 1g | Мононенаситени мазнини: 2g | Транс мазнини: 1g | Холестерол: 198mg (66%) | Натриев: 181mg (8%) | Калий: 346mg (10%) | Fiber: 1g (4%) | захар: 1g (1%) | Витамин А: 1046IU (21%) | Витамин Ц: 1mg (1%) | калций: 84mg (8%) | Желязо: 1mg (6%)
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!