Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 10 мнения
Салата Капрезе с балсамов и зехтин
Тази класическа рецепта за салата капрезе е особено готино и освежаващо предястие, гарнитура или закуска за горещите летни месеци! Не е нужно да ядете италианска храна, за да се насладите на пресни домати, босилек, моцарела, балсамов и зехтин - това е лесна странична салата, която върви с всичко!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Нарежете доматите си на резени с дебелина ¼ инча и нарежете прясната си моцарела на кръгчета от ¼ инча.
Добавете резенчетата домати, моцарелата и пресните листа босилек в голяма купа за смесване.
Налейте зехтина и балсамика върху доматите, моцарелата и листата от босилек. С помощта на щипците внимателно хвърлете всички парчета, така че да бъдат покрити възможно най-равномерно.
Подправете със сол и черен пипер.
Подредете резенчетата домати, моцарелата и листата босилек в чиния за сервиране. Сервирайте веднага.
бележки
Добра идея за планиране е да използвате about ½ домат, ⅛ lb моцарела, ⅛ унция пресен босилек, ¼ супена лъжица зехтин и ¼ супена лъжица балсамов на човек.
За по-забавно и цветно ястие, опитайте да използвате различни цветни наследствени домати!
Салата Капрезе е най-добра, когато се сервира прясна. Ако е направен предварително или когато съхранявате остатъците, съхранявайте го в херметически затворен контейнер до 24 часа (след това вкусът и свежестта ще намалеят.) Въпреки това е безопасно да се яде до 3 дни, но ще трябва да източите водата предварително.