Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 16 мнения
Instant Pot Jambalaya
Instant Pot Jambalaya е най-лесният начин да поправите своя Cajun и може да бъде на масата за вечеря за минути! Това пикантно ястие в един съд е класическа рецепта от Луизиана, която включва крехко пиле, опушена наденица и сочни скариди, смесени със зеленчуци и бял ориз. Вашата Instant Pot jambalaya ще се окаже богата на вкус и напълно вкусна!
½lbзамразени варени скариди(оставете да се размрази, ½ lb дава 20-25 броя скариди)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Изберете функцията SAUTE на вашата незабавна тенджера. Добавете зехтина и го оставете да се загрее за няколко минути.
Когато зехтинът е горещ и блестящ, добавете 8 унции нарязан наденица Andouille и гответе, докато покафенее, извадете и оставете настрана. След това добавете нарязаното на кубчета пиле и гответе до златисто и леко покафеняване.
Добавете лука, целината и чушката, след което запържете за около 2 минути. След това добавете чесъна и продължете да задушавате още една минута.
След това изсипете нарязаната на кубчета кутия домати, включително соковете, след това добавете ориза, пилешкия бульон, първите 2 супени лъжици порция подправка Cajun, дафинов лист, сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се комбинират.
Натиснете бутона ОТМЕНИ. Поставете капака и ЗАКЛЮЧАЙТЕ, уверете се, че вашата мигновена саксия е настроена на ЗАПЕЧАТ при освобождаването. Натиснете РЪЧНА настройка, гответе на висока температура за 10 минути.
Междувременно добавете размразените скариди в купа за смесване със среден размер и хвърлете с втората 1 супена лъжица порция подправка Cajun. Заделени.
Когато цикълът на готвене приключи, внимателно направете ръчно освобождаване на налягането, махнете капака и добавете размразените от замразени варени скариди, разбъркайте, добавете отново колбаса и покрийте с капака. Оставете скаридите и наденицата да се затоплят в тенджерата за 2-3 минути (или докато се затопли до ваше удовлетворение).
Когато вашите скариди се затоплят, махнете капака, сервирайте и се насладете.
бележки
*** Времето за готвене и настройките могат да варират в зависимост от марката или модела на тенджерата или тенджерата под налягане.