Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 8 мнения
Омлет с шунка и сирене
A омлет с шунка и сирене е идеалната лесна за приготвяне и засищаща закуска, за да започнете деня си правилно! Разбира се, омлетът със сирене винаги е вкусен, но става още по-добър, когато се пълни със солена шунка! Опитайте се да направите тази рецепта за омлет с 3 яйца, шунка и сирене и вижте колко лесно е наистина!
1чаена лъжичкамасло(или олио за готвене - вижте бележките)
½чашасирене чедър(настърган)
1супена лъжицамляко(или използвайте вода - и двете са по избор)
½чашашунка(нарязани на кубчета или нарязани)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В средна купа за смесване комбинирайте яйцата, солта, млякото или водата по избор (ако използвате), и разбийте с вилица.
Разтопете маслото в 9-инчов незалепващ тиган на среден огън (или използвайте олио, или комбинация от олио и масло - *виж бележката). Разстелете маслото около тигана, така че дъното на тигана да е изцяло покрито.
Изсипете разбитите си яйца в средата на горещия тиган. Повдигнете дръжката и наклонете тигана, така че яйчената смес да се разтече и да покрие дъното на тигана до ръба.
Когато яйцата започнат да се втвърдяват, използвайте шпатула, за да повдигнете краищата и наклонете, така че неварените яйца да се напълнят отдолу. * Не забравяйте да счупите мехурчетата и да ги наклоните, така че сурово яйце да може да ги напълни.
След като празнините са запълнени и ръбовете на омлета са заоблени, гответе още около 10-15 секунди. След това напълнете с половината сирене чедър и шунка. Използвайте шпатула, за да сгънете половината от омлета към противоположната страна, за да го затворите.
Внимателно плъзнете сварения омлет от тигана и върху чиния. Отгоре намажете с останалото сирене и шунка и сервирайте веднага.
бележки
За най-добри резултати при готвене на омлет сложете яйцата си на стайна температура преди готвене.
Обичам да използвам фъстъчено масло вместо масло, за да направя омлет с ресторантско качество!
Загрейте нарязаната на кубчета шунка в тигана, преди да започнете яйцата, ако желаете, или загрейте за кратко в микровълновата печка, за да премахнете студа.
След като яйцата вече не са течни, докато накланяте и накланяте тигана, те са готови за сервиране. Яйцата ще продължат да се готвят от остатъчната топлина, след като бъдат извадени от тигана.