Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
4.97 от 33 мнения
Макарони и домати
Макарони и домати е лесна, старомодна южняшка гарнитура, която е толкова класическа, колкото и комфортната храна! Консервираните домати означават, че на практика няма време за подготовка, а малко мазнина от бекон придава на това ястие характерния му вкус на опушен бекон! Ако досега не сте яли макарони и домати, опитайте и може би ще имате нова любима гарнитура към паста!
8ozлакътни макарони(1 кутия от 8 унции или 2 чаши неварена паста)
1супена лъжицабекон грес
28ozдребни кубчета домати(от консерва, със соковете)
½чаена лъжичкавсеки, сол и черен пипер(да опитам)
1супена лъжицацаревично нишесте(с 1 супена лъжица студена вода за приготвяне на каша)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В голяма тенджера гответе 8 унции лакътни макарони както е указано в инструкциите на кутията. Изсипете в гевгир, за да се отцеди, изплакнете под хладка чешмяна вода и оставете настрана.
Когато пастата се отцеди, върнете тенджерата на котлона на среден огън. Добавете 1 супена лъжица мазнина от бекон в тенджерата и оставете да се разтопи, след което добавете консервата 28 унции дребни домати, нарязани на кубчета със соковете и разбъркайте добре.
Добавете сварените макарони в тенджерата. Подправете със ½ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипери разбъркайте, за да се комбинират. Продължете да бъркате, докато пастата се загрее.
Направете каша, като смесите 1 с.л 1 супена лъжица царевично нишесте с 1 супена лъжица вода. Добавете кашата в тенджерата и разбъркайте.
Оставете макароните и доматите да заври. Оставете да къкри, докато се сгъсти, около 10 минути. Отстранете от котлона и оставете леко да се охлади за няколко минути, след което сервирайте!
бележки
Бекон грес дава това ястие характерният му вкус на опушен бекон, но ако е необходимо, можете да го замените с масло или зехтин.
1 чаена лъжичка захар може да се добави за нотка сладост (това често се прави в някои старомодни версии на тази рецепта).
По желание може да задушите лука да добавите (½ жълт лук е най-добре) и/или ½ супена лъжица смлян чесън. Сотирайте тези добавки с мазнината от бекона.