Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 13 мнения
Печени Ригатони с доматен сос и италиански колбас
Моите лесно изпечени ригатони са невероятна комфортна храна, включваща паста ал денте ригатони, сос за паста с италианска наденица и топено сирене! Няма как да сбъркате с това просто печене на паста ригатони, защото това е вкусна вечеря, на която ще се наслади цялото семейство! След като опитате този сирене изпечен ригатони с италианска наденица, ще искате да го правите всяка седмица!
½чашапармезан(настъргани, разделени на 2 порции по ¼ чаша всяка)
всеки, сол и черен пипер(да опитам)
пресни листа от босилек(или пресен магданоз, по желание за гарнитура)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и напръскайте съд за печене 9x13 с незалепващ спрей.
Сложете голям съд с подсолена вода да заври и гответе ригатони, както е указано на кутията, като спрете 1 минута преди ал денте. Запазете ¼ чаша нишестена вода за паста и отцедете останалата част.
Добавете зехтина в голям тиган на средно силен огън и запечете италианския колбас. Натрошете го, докато се готви. След това отцедете мазнината от тигана и запържете чесъна за 30 секунди с месото.
След 30 секунди разбъркайте запазената вода за паста, сос за паста, нарязани на кубчета домати и италианска подправка. Разбъркайте до комбиниране.
В вече празния съд комбинирайте месния сос, отцедените макаронени изделия и ¼ чаша пармезан. Разбъркайте, след това подправете със сол и черен пипер на вкус.
Изсипете сместа за паста в подготвената тава за печене. * Опитайте се да се уверите, че всички тестени изделия са покрити със сос или може да изсъхнат по време на печене.
Поръсете 1 ½ чаши моцарела и останалата ¼ чаша пармезан върху горната част на сосовата паста. Покрийте съда за печене с лист фолио, като го сгънете или „навийте“ отгоре, за да не залепва по сиренето.
Печете 25-30 минути, гарнирайте с босилек или магданоз по желание и сервирайте.
бележки
Добавете чаена лъжичка люспи от червен пипер, когато добавите соса за допълнителен удар, или използвайте моя сос арабиата вместо доматения сос.
Нотка за прясно смлени семена от копър са едно от любимите ми добавки към всеки италиански сос на базата на домати. ням!
Ако не можете да намерите ригатони, пене или зити биха били чудесен заместител.
Използвайте прясно сирене! Предварително натрошеното сирене се намазва с фин прах, за да не се струпва и не се топи толкова добре, колкото прясно настърганите неща.