Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
4.98 от 336 мнения
Бекон, увит в месо
Вкусно, традиционно, домашно Бекон, увит в месо е покрит с остър сос от кетчуп, любим на семейството! Тази готова семейна вечеря винаги е a бързо и лесно хит и става още по-добър с обвиване с бекон!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 375 ℉ (190 ℃) и покрийте тава за хляб 9x5 инча с 12 ленти бекон.
В средна купа комбинирайте 2 фунта смляно говеждо месо с ½ чаша галета, ситно смляно ½ чаша жълт лук, 2 големи яйца, 1 супена лъжица сос Worcestershire, ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер, и ¼ чаена лъжичка чесън на прах. Комбинирайте достатъчно, за да включите всички съставки.
В малка купа комбинирайте ¾ чаши кетчуп, 3 супена лъжица светлокафява захар, и ½ супена лъжица пушен червен пипер. Използвайте ⅓ от глазурата с кетчуп на дъното на покритата с бекон форма за хляб.
Прехвърлете сместа от говеждо месо в подплатена с бекон тава за хляб върху глазурата с кетчуп. Напълнете тавата за хляба, след което увийте останалите ръбове на бекона над дъното на оформената питка.
С помощта на парче пергаментова хартия или алуминиево фолио покрийте горната част на тавата за хляб и обърнете към гладка работна повърхност. Внимателно повдигнете тавата за хляба далеч от образувания месо.
Прехвърлете месото (върху пергаментова хартия или алуминиево фолио) върху решетка в съд за печене.
Долейте месото с останалата глазура от кетчуп.
Печете при 375 ℉ (190 ℃) за 45 – 55 минути. Вашето рулетче трябва да има вътрешна температура (взет в центъра на питката) това е минимум 160 ℉(71 ℃) както се чете от цифров термометър за месо.
бележки
Вземете студа от смляното говеждо месо (или предпочитано смляно месо) преди да сглобите питката. Оставянето на говеждото ви мляно месо за 30 минути до един час преди започване ще намали времето за готвене и ще гарантира, че вашият месен хляб ще се готви равномерно през цялото време.