Бекон, увит в месо
Вкусен, традиционен, домашно приготвен месо от бекон е покрит с остър кетчуп сос, фамилен фаворит! Тази семейна вечеря в режим на готовност винаги е бърз и лесен удар и е направена още по-добра с опаковка с бекон!
Дози: 8 порции
Калории: 521ккал
Prep 5 протокол
Готвене 45 протокол
Общо време 50 протокол
Пин рецепта
Споделям във Фейсбук
Съставки
- 2 Цвят телешка кайма
- ½ чаша галета
- ½ чаша жълт лук (фино смляно)
- 2 голям яйца
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
- 12 ленти бекон
Кетчуп глазура
- ¾ чаши кетчъп
- 3 супена лъжица светла кафява захар
- ½ супена лъжица пушена червен пипер
Инструкции
- Загрейте фурната си до 375 градуса (190 градуса С) и подредете 9 х 5 инчов блат с резенчета бекон.
- В средна купа смесете смляното говеждо с галета, ситно смлян жълт лук, яйца, сос Уорчестър, сол, черен пипер и чесън на прах. Комбинирайте точно толкова, колкото да включите всички съставки.
- В малка купа смесете кетчуп, светлокафява захар и пушен червен пипер. Използвайте ⅓ от глазурата за кетчуп в дъното на подплатената с бекон тава за хляб.
- Прехвърлете сместа от говеждо месо в подплатена с бекон тава за хляб върху глазурата с кетчуп. Напълнете тавата за хляба, след което увийте останалите ръбове на бекона над дъното на оформената питка.
- С помощта на парче пергаментова хартия или алуминиево фолио покрийте горната част на тавата за хляб и обърнете към гладка работна повърхност. Внимателно повдигнете тавата за хляба далеч от образувания месо.
- Прехвърлете месото (върху пергаментова хартия или алуминиево фолио) върху решетка в съд за печене.
- Долейте месото с останалата глазура от кетчуп.
- Печете при 375 градуса F (190 градуса C) за 45 - 55 минути. Месото ви трябва да има вътрешна температура (взето в центъра на месото) това е минимум 160 градуса F (71 градуса C) както се чете от цифров термометър за месо.
Оборудване, от което може да се нуждаете
Хранене
Калории: 521ккал (26%) | Въглехидрати: 17g (6%) | протеин: 27g (54%) | Дебел: 38g (58%) | Наситените мазнини: 14g (88%) | Холестерол: 155mg (52%) | Натриев: 664mg (29%) | Калий: 520mg (15%) | Fiber: 1g (4%) | захар: 10g (11%) | Витамин А: 420IU (8%) | Витамин Ц: 2mg (2%) | калций: 54mg (5%) | Желязо: 3mg (17%)
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!