Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В купа за средно смесване комбинирайте постно говеждо месо, яйчен жълтък, италиански подправени галета, пресен босилек, чесън на прах, риган, сол и черен пипер. Смесете съставките достатъчно, така че да се разпределят равномерно в говеждото месо и да се разделят на 12 порции.
Изравнете сместа от говеждо месо във форма на диск и увийте около суровите, белени скариди, докато се покаже само около ½ инча + от опашката на скаридите. Като цяло кюфтетата ще бъдат с размер около 1-1 ½ инча. Поставете скаридите в кюфтета върху вашата решетка за пушачи (аз подредих моята с алуминиево фолио, за да предотвратя залепването и разпадането по-късно) и поставете в пушалката при 250 градуса F (121 градуса C). Пушете в продължение на 35-40 минути, или докато вече не стане розово вътре.