Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 8 мнения
Домашно приготвени хеш кафяви
Насладете се на домашно кафяво кафяво които са лесни за приготвяне и вкусни. Можете да ги приготвите по ваше желание, независимо дали крехко или хрупкаво. Те допълват идеално любимите ви ястия за закуска, създавайки пълноценно и задоволително хранене. Приготвянето на тези класически картофени хеш брауни от нулата е почти толкова лесно, колкото използването на такива, закупени от магазина!
½чаена лъжичкавсеки, сол и черен пипер(или на вкус)
½чаена лъжичкапресен или сушен лук(незадължително поле)
½чашаостър чедър(по избор - настърган)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Обелете и настържете вашите пресни, сурови, червени картофи и поставете настърганите картофи в средно голяма смесителна купа, напълнена наполовина със студена вода. След като всички картофи са настъргани, изцедете излишната течност и нишесте от настърганите картофи и ги поставете върху хартиени кърпи. Продължете, докато изцедите водата и нишестето от всичките си настъргани картофи.
Потопете настърганите картофи на сухо, преди да ги изпържите.
Загрейте голям тиган или тиган със зехтина до средна до средно висока температура. Маслото трябва да започне да блести при пълно нагряване. Порцията хеш кафява в банички с размер на сервиране (по желание) или поставете в намаслена, загрята тиган. Добавете солта, черния пипер и сушения лук за подправка.
Покрийте и варете 5 минути.
Отстранете капака и обърнете хеш кафявото. Те трябва да са добре приготвени и златистокафяви. Залейте със сирене по желание, ако желаете, и гответе непокрито за около 5-7 минути. Картофите ви трябва да са хубави и хрупкави.
Видео
бележки
Когато правите хаш брауни от нулата, изплакнете и изстискайте водата и нишестето от вашите настъргани картофи. Като премахнете нишестето, ще получите хрупкави картофи като в кафене!
Не забравяйте да оставите маслото да се нагрее! Не добавяйте картофите преди олиото да е напълно загрято, тъй като в противен случай те просто ще абсорбират олиото за готвене.
Покрийте и оставете блатовете готвач, необезпокоявано, за 5 минути.
Разделете кафявото(ако е в един слой, а не банички) в управляеми размери за обръщане.