Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 1 рецензия
Как да попарите бързо млякото за картофено пюре: Картофено пюре за бързо приготвяне
Да знаете как бързо да попарите мляко за картофено пюре е ключов трик, за да сте сигурни, че имате леки и пухкави картофи! В тази статия ще ви покажа как бързо и лесно да попарите мляко за всяка рецепта! Повярвайте ми, заслужава си допълнителните усилия!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Добавете вода към вашата инстантна тенджера, докато достигне дълбочина около 1 инч. (Това трябва да отнеме не повече от 1 ½ чаши течност -*вижте бележката).
Посолете водата с 1 чаена лъжичка сол и добавете приготвените картофи към вашия Instant Pot.
Поставете вентила на „запечатване“, след това натиснете бутона „ръчно“, за да настроите вашата тенджера за бързо приготвяне или тенджера под налягане на 12 минути.
Instant Pot ще отнеме известно време, за да достигне налягане и след като го направи, оставете го да се готви, докато таймерът изтече.
Когато времето за готвене изтече, превключете вентила в положение „проветряване“. *Ако се получи пръскане, върнете вентила на „запечатване“, след което изчакайте малко и опитайте отново.
След като инстантният съд приключи с „проветряването“, внимателно отворете капака и добавете млякото, маслото и сол и черен пипер на вкус. Използвайте преса за картофи или ориз, за да завършите пасирането на картофите до желаната от вас консистенция.
Прехвърлете в чиния за сервиране или разпределете и сервирайте веднага.
бележки
Вие се стремите към 1" вода или бульон на дъното на вашата инстантна тенджера. Колко течност ще поеме ще зависи от модела на вашия въздушен фритюрник. Така че започнете с 1 чаша течност, но не използвайте повече от 1 ½ чаши общо.
Ако използвате бульон вместо вода, коригирайте (намаляване) солта съответно.
Вижте публикацията за попарване на млякото, използвано в тази рецепта, за да направите най-доброто бързо приготвено картофено пюре.
Можете също да използвате картофи Yukon Gold в тази рецепта. Кожата им е по-нежна, което ги прави идеални за прескачане на процеса на пилинг, ако желаете.
За картофено пюре с чесън добавете няколко скилидки чесън към картофите преди готвене. След готвене просто пасирайте всичко заедно!
За съхранение: Поставете остатъците от картофено пюре Instant Pot в херметически затворен контейнер и се насладете в рамките на 3 дни. След като се охладят, остатъците от картофи могат да бъдат замразени в здрава торба за замразяване или херметически затворен контейнер до 3 месеца. Размразете в хладилника преди повторно затопляне.
За претопляне: Поставете остатъците от картофено пюре в тава за печене с малко допълнително масло или мляко и покрийте с фолио. Печете на 350°F (175 ° C) докато се затопли, обикновено 20-25 минути. Обичам да го разбъркам по средата и да добавя още течност, ако е необходимо. След като се сгорещи, разбъркайте и сервирайте. Като алтернатива, отделни порции могат да се поставят в микровълнова фурна.